Sernik kokosowy

Oto kolejny przepis na sernik. Tym razem polecam prosty przepis na sernik kokosowy z kruszonką. Wypróbuj już dziś przepis na sernik kokosowy i upiecz ciasto na niedzielny deser. Sernik kokosowy doskonały także na święta.

Zdjęcia i przepis przysłała:	Nastusia
Data dodania:	09.08.2011r.
Składniki:	CIASTO 1 margaryna 1 szklanka cukru 1 żółtko 2 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia kakao do posypania ciasta   SER 25 - 30 dag sera 3 żółtka 2 białka 1 szklanki cukru 1/3 szklanki mleka 1/3 szklanki oleju 1 opakowanie budyniu waniliowego 7 - 10 dag wiórków kokosowych
Przepis na ciasto:	Do miski wsypać mąkę, proszek, cukier oraz pokrojoną w plastry margarynę i wyrobić kruszonkę. 1/3 zrobionej kruszonki przesypać do drugiej miski - będzie do posypania sera.   Do pozostałej kruszonki dodać żółtko i wyrobić ciasto. Rozwałkować je, przełożyć do formy i posypać kakao.
Przepis na ser:	Zemleć ser w maszynce. Żółtka utrzeć z cukrem i dodać do sera. Wszystko dokładnie utrzeć mikserem. Wlać mleko, olej i powoli wymieszać. Dodać budyń oraz wiórki kokosowe i ponownie wymieszać. Na koniec ubić pianę z 2 białek, dodać do sera i delikatnie połączyć.   Ser kłaść po łyżce na ciasto, wyrównać powierzchnię i posypać kruszonką. Piec na złoty kolor (45 - 60 minut). Upieczone ciasto można posypać cukrem pudrem.
	Wydrukuj przepis

TAGI: [przepis na sernik kokosowy, sernik]