DODAJ DO ULUBIONYCH
aktualizacja: 03.02.2012r.

zdjęcia ciast

przepis tygodnia
Jeśli jeszcze nie wiesz jakie ciasto upiec na niedzielny deser? Polecamy pyszną szarlotkę na kruchym cieście.

Przepisy na karnawałowe ciasta, pączki i faworki

 

 

 

 

zobacz też
sałatki
ciasteczka

Sernik wiedeński

Super przepis na sernik wiedeński z polewą czekoladową. Sernik wiedeński jest zawsze mile widziany w święta oraz na rodzinnych przyjęciach. Wypróbuj już dziś! Naprawdę warto, bo sernik jest wilgotny, delikatny i pachnący skórką pomarańczową, smakuje wyśmienicie. Porcja na prostokątną foremkę (12x30 cm).

Zdjęcia:	Ciasta.net
Data dodania:	27.01.2011r.
Składniki:	50 dag sera półtłustego 4 jajka 1/2 szklanki cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 6 dag masła 1 łyżka mąki ziemniaczanej 5 ml aromatu waniliowego 5 dag rodzynek sułtańskich 5 dag kandyzowanej skórki pomarańczowej   POLEWA 3 kostki gorzkiej czekolady 1 łyżeczka masła
Przepis:	Ser zmielić trzy razy w maszynce. Żółtka oddzielić od białek. Żółtka utrzeć (ubić mikserem) z cukrem i cukrem waniliowym do białości. Dodać zmielony ser i wymieszać. Następnie dodać miękkie masło, mąkę ziemniaczaną i aromat waniliowy, wymieszać i zmiksować przez chwilę. Rodzynki sparzyć, odcisnąć z wody i dodać do sera, wrzucić skórkę pomarańczową i całość wymieszać. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, dodać do sera i delikatnie wymieszać.   Prostokątną foremkę o wymiarach 12x30 cm wyłożyć papierem do pieczenia i przełożyć ser. Piec w temperaturze 175 stopni C przez 60 - 70 minut. Jak sernik zacznie się rumienić przykryć folią aluminiową, aby pozostał jasny na wierzchu (ok. pół godziny przed końcem pieczenia). Po upieczeniu studzić sernik przy lekko uchylonym piekarniku, by nie narażać ciasta na gwałtowną zmianę temperatury. W trakcie studzenia sernik lekko opadnie, ale nie zmieni to wyglądu i smaku sernika.
Przepis na polewę:	Czekoladę z masłem rozpuścić w kąpieli wodnej. Polać ostudzony sernik, np. zrobić esy-floresy.
	Wydrukuj przepis

nowe kategorie

babki
muffinki
pączki, faworki
serniki

popularne ciasta

Babka górnicza
Babka migdałowa
Babka orzechowa
Babka piaskowa
Biszkopt
Biszkopt do tortu
Bułki drożdżowe
Ciasteczka miodowe
Ciasto drożdżowe
Ciasto makowo - biszkoptowe
Ciasto miodowe
Ciasto orzechowe
Ciasto z orzechami
Ciastka Lwie paszcze Faworki
Faworki - chrust
Izaura
Jabłecznik
Jabłecznik królewski
Karpatka
Keks
Keks angielski
Keks biszkoptowy
Kostki kokosowe
Makowiec
Makowiec na cieście
Makowiec na lanym cieście
Makowiec z serem
Milky Way
Miodownik
Muffinki bananowe
Murzynek
Pączki
Pączki z marmoladą
Pączki serowe
Piernik
Piernik królewicz
Piernik z jabłkami
Piernik z orzechami
Placki ziemniaczane
Placuszki z cukinii
Racuchy
Pierniczki miodowe
Pierniczki
Przekładaniec makowy
Racuchy z jabłkami
Rolada
Róże karnawałowe
Sernik
Sernik kokosowy
Sernik na ciastkach
Sernik na zimno
Sernik wiedeński
Sernik na święta z kruszonką
Sernik z kratką
Sernik z rosą
Strucla z makiem
Szarlotka
Szarlotka z budyniem
Szarlotka z serkiem
Szyszki
Tiramisu
Tort kawowy
Tort mascarpone
Zebra
Serniki
Pierniki
Rogaliki
Ciasta owocowe
Przepisy

WSZYSTKIE PRZEPISY NA CIASTA
 
Zdjęcia: 1 2