Kruszonki i crumble z owocami. Crumble to deser przygotowany z kruszonki i przeróżnych sezonowych owoców podawany na ciepło. Latem do kruszonki pasują wszystkie owoce lata. Można upiec crumble z truskawkami, jagodami, malinami, a także z kwaskowym agrestem. Kruszonka z letnimi owocami pysznie smakuje podana z gałką lodów waniliowych. Jesienią najlepsza jest kruszonka ze śliwkami. A crumble z jabłkami możemy piec przez cały rok, choć zimową porą smakuje wybornie z dodatkiem cynamonu.
Kruszonka składa się z podstawowych składników: mąki, masła i cukru, które na pewno zawsze znajdziemy w kuchni. Możemy też do kruszonki dodać płatki migdałowe, płatki owsiane, wiórki kokosowe, orzechy włoskie, cynamon tak dla urozmaicenia smaku. A jakie owoce dodać do crumble? Do kruszonki pasują przeróżne owoce, choć najbardziej popularne to crumble ze śliwkami i kruszonka z jabłkami, która od czasu do czasu może zastąpić szarlotkę. Agrest pod kruszonką, czy kruszonka z jagodami, truskawkami, brzoskwiniami lub jeżynami też smakuje wyśmienicie. Kruszonkę możemy przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce do 3 dni. Owoce do crumble mogą być bez dodatków, tylko rozsypane na spodzie foremki (większe owoce jak jabłka i śliwki trzeba pokroić) lub przesmażone jabłka lub śliwki, można też dodać śliwki, czy gruszki z kompotu. Do wyboru, do koloru.
Crumble, kruszonki z owocami lub jak kto woli owoce pod kruszonką to smaczne desery z owocami. Takie crumble przygotujemy błyskawicznie, pieczenie trwa ok. 40 minut i mamy gotowy deser dla niespodziewanych gości lub tak po prostu do niedzielnej kawy. Przepisy na crumble są bardzo proste. Zapraszam na domowe desery crumble z owocami.
