Ciasta



Reklama

Sernik biszkoptowy polany deserową czekoladą

sernik biszkoptowy

Delikatny i puszysty sernik na biszkopcie. Przepis jest prosty, przygotowanie łatwe, a efekt końcowy znakomity. Sernik to doskonałe ciasto na święta Bożego Narodzenia oraz na Wielkanoc, często też pieczemy go na przeróżne rodzinne przyjęcia, dlatego polecam wypróbować ten przepis i sprawdzić jak smakuje na biszkopcie. Porcja na dużą blachę 25x36 cm (na zdjęciach sernik jest upieczony z połowy porcji w tortownicy o średnicy 24 cm)

Data dodania:
09.12.2009r.
Składniki:
  • MASA SEROWA
  • 1 kg białego sera
  • 2 całe jajka
  • 4 żółtka
  • 3/4 szklanki cukru
  • 2 budynie śmietankowe bez cukru (każdy po 35 g)
  • 2 szklanki mleka
  • 1/2 szklanki oleju
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
     
  • BISZKOPT
  • 5 jajek
  • 5 łyżek cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 5 łyżek mąki tortowej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Przepis na masę serową:
Ser zmielić 2 razy w maszynce. Jajka, żółtka oraz cukier ubić na puszystą, gładką masę. Dodać zmielony ser i wymieszać. Następnie dodać budyń w proszku, mleko, olej i cukier waniliowy. Całość dobrze wymieszać (można zmiksować mikserem). Masa jest dość rzadka, ale taka ma być.
Przepis na biszkopt:
Białka oddzielić od żółtek i ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, dodawać po jednym żółtku i dalej ubijać. Następnie dodawać po łyżce cukru zmieszanego z cukrem waniliowym i cały czas ubijać. Na koniec dodawać po łyżce mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia i ubić do połączenia się składników.
Pieczenie ciasta:
Blaszkę 25x36 cm wyłożyć papierem do pieczenia, przelać masę serową, a na wierzch wlać ciasto biszkoptowe. Piec przez 70 minut w temperaturze 165 stopni C. Po upieczeniu wystudzić w lekko uchylonym piekarnku, a po całkowitym wystudzeniu, sernik wyjąć z formy, odwrócić "do góry nogami" tak aby na wierzchu był ser, a na spodzie biszkopt. Wierzch ciasta polać czekoladą deserową rozpuszczoną na parze z dodatkiem masła (5 dag czekolady + 5 łyżeczek masła extra), można zrobić kratkę, esy-floresy lub polać całość.
Wydrukuj przepis
sernik biszkoptowy sernik biszkoptowy

TAGI: [przepis na sernik biszkoptowy, sernik na biszkopcie]

WYSZUKIWARKA

PRZEPISY NA SERNIKI

sernik
izaura
biały sernik
lekki sernik
puszysty sernik
sernik Agnieszki
sernik amaretto z bezą
sernik bez sera
sernik biały z czekoladą
sernik biszkoptowy
sernik chałwowy
sernik cytrynowy na spodzie brownie
sernik czekoladowo - pomarańczowy
sernik gotowany
sernik gruszkowy
sernik kajmakowy
sernik kakaowy
sernik kawowy
sernik kokosowy
sernik krakowski
sernik królewski
sernik królewski z bezą
sernik migdałowy
sernik na biszkopcie
sernik na ciastkach
sernik na drożdżach
sernik na herbatnikach
sernik na lanym cieście
sernik na piernikowym spodzie
sernik na spodzie brownie
sernik na śmietanie
sernik na święta
sernik nowojorski
sernik nowojorski 2
sernik piernikowy
sernik pod pierzynką
sernik pomarańczowy
sernik puszysty
sernik śliwkowy
sernik świąteczny
sernik tradycyjny
sernik wiedeński
sernik wiedeński 2
sernik wyśmienity
sernik z brzoskwiniami
sernik z czekoladą
sernik z delicjami
sernik z jabłkami
sernik z jagodami
sernik z jagodami z polewą jagodową
sernik z jogurtem greckim
sernik z kratką
sernik z kruszonką
sernik z likierem kawowym
sernik z makiem
sernik z mandarynkami
sernik z musem czekoladowym
sernik z musem porzeczkowym
sernik z piernikami
sernik z rosą
sernik z serków homo
sernik z truskawkami
Sernik z wiśniami
Sernik z wiśniami w likierze
sernik z ziemniakami
sernik ze śliwkami
sernik "Złota Rosa"
sernik żurawinowy
mini serniczki z musem jagodowym
sernikobrownie z malinami
sernikobrownie z truskawkami
seromakowiec

CO NOWEGO W SAŁATKOWO.PL?

Jajka faszerowane szczypiorkiem na Wielkanoc

POLECAM