Ciasta



Sernik z kruszonką na święta

Sernik na cieście z kruszonką kokosową to wyśmienite ciasto świąteczne oraz urodzinowe. Zobacz prosty i łatwy przepis na sernik i upiecz na niedzielny deser dla całej rodziny. Wypróbuj już dziś sprawdzony przepis na pyszny sernik z kruszonką.

sernik
Zdjęcia i przepis przysłała: Nastusia
Data dodania: 31.08.2011r.
Składniki:
  • CIASTO
  • 20 dag margaryny
  • 1 jajko
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 szklanki mąki
  • kakao
     
  • MASA SEROWA
  • 75 dag sera białego (może być więcej)
  • 4 żółtka
  • 1 całe jajko
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 opakowanie budyniu śmietankowego lub waniliowego
  • 1 szklanka mleka
  • 1 szklanka oleju
  • 2 białka
  • 2 łyżki cukru
     
  • KRUSZONKA
  • 10 dag wiórków kokosowych
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki margaryny
  • 1 żółtko
Przepis na ciasto: Do miski wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. W drugiej misce utrzeć margarynę z cukrem na gładką masę, dodać jajko i ponownie utrzeć. Następnie masę dodać do mąki i wszystko razem zagnieść. Ciasto rozwałkować, przełożyć do formy i posypać delikatnie kakao.
Przepis na masę serową: Ser zemleć w maszynce, dodać 4 żółtka, 1 całe jajko, cukier i ubić mikserem na gładką masę. Dodać budyń, mleko oraz olej i dokładnie wymieszać. Na koniec ubić pianę z 2 łyżkami cukru i dodać do masy serowej. Wszystko delikatnie wymieszać i przełożyć do formy na ciasto posypane kakao.
Przepis na kruszonkę oraz pieczenie sernika: Ze wszystkich składników wyrobić w misce kruszonkę, a następnie posypać nią masę serową.
 
Ciasto piec 1 godzinę w nagrzanym piekarniku.
Podpowiedź: Do masy serowej można dodać rodzynki.
  Wydrukuj przepis
Sernik z kruszonką - zdj. nr 1 Sernik świąteczny - zdj. nr 2 Sernik na święta - zdj. nr 3

TAGI: [sernik, przepis na sernik]