Ciasta



Sernik bez sera

Prosty przepis na sernik bez sera. Zastanawiasz się jaki to sernik bez sera? Zobacz już teraz przepis i wypróbuj, a przekonasz się jak smakuje sernik bez sera. Ciasto doskonałe na każdą okazję. Polecamy.

Przysłała: Magda
Data dodania: 14.04.2011r.
Składniki:
  • CIASTO
  • 3 szklanki mąki
  • 1 szklanka cukru
  • 1 margaryna (np. kasia)
  • 6 żółtek
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
     
  • MASA
  • 4 śmietany po 400 ml 18% lub 3 po 500 ml
  • 2 budynie śmietankowe
  • 6 białek
  • 1,5 szklanki cukru
  • olejek waniliowy lub rumowy
Przepis na ciasto: Z podanych składników zagnieść ciasto. Podzielić na dwie części. Większą część przełożyć na blachę (wcześniej wyłożoną papierem do pieczenia), a pozostałe ciasto włożyć do lodówki.
Przepis na masę: Śmietanę ubić mikserem, dodać budynie w proszku i wymieszać. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, stopniowo dodawać cukier, cały czas ubijając. Ubite białka z cukrem dodać do śmietany, dodać olejek waniliowy lub rumowy i wymieszać.
Pieczenie sernika: Masę śmietanową wylać na ciasto, a na wierzch zetrzeć zamrożone pozostałe ciasto. Sernik piec 1 godzinę w temperaturze 160 - 180 stopni C (w zależności od piekarnika).
  Wydrukuj przepis

TAGI: [przepis na sernik bez sera]