DODAJ DO ULUBIONYCH Ulubiona strona
aktualizacja: 03.02.2012r.

zdjęcia ciast
Przepisy Ciasta
Sernik Piernik

przepis tygodnia
Jeśli jeszcze nie wiesz jakie ciasto upiec na niedzielny deser? Polecamy pyszną szarlotkę na kruchym cieście.

Przepisy na karnawałowe ciasta, pączki i faworki

Pączki z marmoladą
 
Faworki na Tłusty Czwartek
 
Racuchy na Tłusty Czwartek
 
Pączki na Tłusty Czwartek
 
Piernikowe muffinki z żurawiną

zobacz też
sałatki
ciasteczka

Sernik

Delikatny, pachnący skórką pomarańczową sernik to ciasto dobre na każdą okazję: i na święta, i na przeróżne przyjęcia z rodziną i przyjaciółmi. Wypróbuj już dziś przepis na smaczny sernik, naprawdę warto, bo smakuje rewelacyjnie. Porcja na małą tortownicę o średnicy 22 cm.

sernik
Zdjęcia: Ciasta.net
Data dodania: 15.03.2007r.
Składniki:
  • 50 dag sera półtłustego
  • 10 dag masła
  • 10 dag cukru
  • 2 jajka
  • 25 g kaszy manny (prawie 3 płaskie łyżki)
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 5 ml aromatu waniliowego
  • 5 dag kandyzowanej skórki pomarańczowej
Przepis: Ser zmielić dwukrotnie w maszynce. Żółtka oddzielić od białek. Miękkie masło utrzeć z cukrem, żółtkami i aromatem waniliowym na gładką masę. Można przez chwilę zmiksować. Dodać kaszę mannę, mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia, wymieszać łyżką. Następnie stopniowo dodawać zmielony ser cały czas mieszając. Na koniec zmiksować na małych obrotach. Dodać skórkę pomarańczową i wymieszać. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywno i delikatnie wymieszać z serem (nie miksować).
 
Tortownicę o średnicy 22 cm wyłożyć papierem do pieczenia, przełożyć masę serową, wyrównać wierzch i piec 60 - 70 minut (ja piekłam 70 minut, bo lubię jak ser jest dobrze wypieczony i ma czekoladową skórkę) w temperaturze 175 stopni C. Sernik wystudzić przy lekko uchylonym piekarniku. Można polać polewą czekoladową (czekolada mleczna rozpuszczona w kąpieli wodnej razem z masłem, polewa ta szybko zastyga, ale jest pyszna).
Podpowiedź: Jeśli chcemy, aby sernik był jasny na wierzchu, to podczas pieczenia musimy ser przykryć folią aluminiową. Zamiast kandyzowanej skórki pomarańczowej możemy dodać rodzynki. Aromat waniliowy możemy zastąpić rumowym.
 
Sernik na zdjęciach ma wysokość około 2,5 cm, jeśli lubimy wyższe serniki to wystarczy podwoić składniki i nasz ulubiony sernik jest gotowy.
  Wydrukuj przepis
Sernik - zdj. nr 1 Sernik - zdj. nr 2 Sernik - zdj. nr 3

Zobacz inne przepisy na serniki

sernik na ciastkach Ser, ziemniaki, tłuszcz i cukier zmielić przez maszynkę. Dodać jajka, proszek do pieczenia i wszystko razem wymieszać. Na koniec dodać rodzynki i wymieszać. Prodiż wyłożyć papierem do pieczenia, poukładać ciastka herbatniki... sernik na ciastkach
sernik z czekoladą Prostokątną blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i poukładać ciastka herbatniki. Ciastka można posypać kakaem przez siteczko. Następnie przełożyć masę serową. Sernik piec 1 godzinę w temperaturze 190 stopni C... sernik z czekoladą
sernik na lanym cieście Wodę i margarynę podgrzać w garnku, aż do rozpuszczenia się margaryny. Następnie dodać cukier, cukier waniliowy, kakao, wymieszać i zagotować na małym ogniu. Odstawić, odlać pół szklanki na polewę. Jak lekko przestygnie... sernik na lanym cieście

nowe kategorie

babki
muffinki
pączki, faworki
serniki

popularne ciasta

Babka górniczaZdjęcie ciasta Babka górnicza
Babka migdałowaZdjęcie ciasta Babka migdałowa
Babka orzechowaZdjęcie ciasta Babka orzechowa
Babka piaskowaZdjęcie ciasta Babka piaskowa
Biszkopt
Biszkopt do tortuZdjęcie ciasta Biszkopt do tortu
Bułki drożdżoweZdjęcie bułek drożdżowych
Ciasteczka miodoweZdjęcie ciasteczek miodowych
Ciasto drożdżowePrzepis na ciasto drożdżowe
Ciasto makowo - biszkoptowePrzepis na ciasto makowo biszkoptowe
Ciasto miodowePrzepis na ciasto miodowe
Ciasto orzechowePrzepis na ciasto orzechowe
Ciasto z orzechamiPrzepis na ciasto z orzechami
Ciastka Lwie paszczeZdjęcie ciastek Lwie paszcze FaworkiZdjęcie faworków
Faworki - chrustZdjęcie faworków
IzauraPrzepis na ciasto Izaura
JabłecznikZdjęcie ciasta jabłecznik
Jabłecznik królewski
KarpatkaZdjęcie ciasta karpatka
KeksZdjęcie ciasta keks
Keks angielski
Keks biszkoptowyZdjęcie ciasta keks biszkoptowy
Kostki kokosoweZdjęcie kostek kokosowych
MakowiecZdjęcie ciasta makowiec
Makowiec na cieścieZdjęcie makowca
Makowiec na lanym cieście
Makowiec z serem
Milky Way
Miodownik
Muffinki bananoweZdjęcie muffinek bananowych
MurzynekZdjęcie ciasta murzynek
PączkiZdjęcie pączków
Pączki z marmoladąZdjęcie pączków
Pączki seroweZdjęcie pączków serowych
PiernikZdjęcie piernika bez miodu
Piernik królewiczZdjęcie ciasta piernik królewicz
Piernik z jabłkamiZdjęcie piernika z jabłkami
Piernik z orzechamiZdjęcie piernika z orzechami
Placki ziemniaczaneZdjęcie placków ziemniaczanych
Placuszki z cukiniiZdjęcie placuszków z cukinii
RacuchyZdjęcie racuchów
Pierniczki miodowe
Pierniczki
Przekładaniec makowy
Racuchy z jabłkami
RoladaPrzepis na roladę
Róże karnawałowePrzepis na róże karnawałowe
SernikPrzepis na sernik
Sernik kokosowyZdjęcie sernika kokosowego
Sernik na ciastkachZdjęcie sernika na ciastkach
Sernik na zimnoZdjęcie sernika na zimno
Sernik wiedeńskiZdjęcie sernika wiedeńskiego
Sernik na święta z kruszonkąZdjęcie sernika z kruszonką na święta
Sernik z kratkąZdjęcie sernika na z kratką
Sernik z rosą
Strucla z makiem
SzarlotkaZdjęcie szarlotki
Szarlotka z budyniemZdjęcie szarlotki z budyniem
Szarlotka z serkiemZdjęcie szarlotki z serkiem
SzyszkiZdjęcie szyszek
TiramisuZdjęcie ciasta tiramisu
Tort kawowyZdjęcie tortu kawowego
Tort mascarponeZdjęcie tortu mascarpone
ZebraCiasto zebra
Serniki
Pierniki
Rogaliki
Ciasta owocowe
Przepisy

WSZYSTKIE PRZEPISY NA CIASTA
 
Zdjęcia: 1 2


polityka prywatności | prawa autorskie | wyłączenie odpowiedzialności

Copyright © ZUNET 2007 - 2012