DODAJ DO ULUBIONYCH
aktualizacja: 03.02.2012r.

zdjęcia ciast

przepis tygodnia
Jeśli jeszcze nie wiesz jakie ciasto upiec na niedzielny deser? Polecamy pyszną szarlotkę na kruchym cieście.

Przepisy na karnawałowe ciasta, pączki i faworki

 

 

 

 

zobacz też
sałatki
ciasteczka

Sernik

Delikatny, pachnący skórką pomarańczową sernik to ciasto dobre na każdą okazję: i na święta, i na przeróżne przyjęcia z rodziną i przyjaciółmi. Wypróbuj już dziś przepis na smaczny sernik, naprawdę warto, bo smakuje rewelacyjnie. Porcja na małą tortownicę o średnicy 22 cm.

Zdjęcia:	Ciasta.net
Data dodania:	15.03.2007r.
Składniki:	50 dag sera półtłustego 10 dag masła 10 dag cukru 2 jajka 25 g kaszy manny (prawie 3 płaskie łyżki) 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 5 ml aromatu waniliowego 5 dag kandyzowanej skórki pomarańczowej
Przepis:	Ser zmielić dwukrotnie w maszynce. Żółtka oddzielić od białek. Miękkie masło utrzeć z cukrem, żółtkami i aromatem waniliowym na gładką masę. Można przez chwilę zmiksować. Dodać kaszę mannę, mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia, wymieszać łyżką. Następnie stopniowo dodawać zmielony ser cały czas mieszając. Na koniec zmiksować na małych obrotach. Dodać skórkę pomarańczową i wymieszać. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywno i delikatnie wymieszać z serem (nie miksować).   Tortownicę o średnicy 22 cm wyłożyć papierem do pieczenia, przełożyć masę serową, wyrównać wierzch i piec 60 - 70 minut (ja piekłam 70 minut, bo lubię jak ser jest dobrze wypieczony i ma czekoladową skórkę) w temperaturze 175 stopni C. Sernik wystudzić przy lekko uchylonym piekarniku. Można polać polewą czekoladową (czekolada mleczna rozpuszczona w kąpieli wodnej razem z masłem, polewa ta szybko zastyga, ale jest pyszna).
Podpowiedź:	Jeśli chcemy, aby sernik był jasny na wierzchu, to podczas pieczenia musimy ser przykryć folią aluminiową. Zamiast kandyzowanej skórki pomarańczowej możemy dodać rodzynki. Aromat waniliowy możemy zastąpić rumowym.   Sernik na zdjęciach ma wysokość około 2,5 cm, jeśli lubimy wyższe serniki to wystarczy podwoić składniki i nasz ulubiony sernik jest gotowy.
	Wydrukuj przepis

Zobacz inne przepisy na serniki

	Ser, ziemniaki, tłuszcz i cukier zmielić przez maszynkę. Dodać jajka, proszek do pieczenia i wszystko razem wymieszać. Na koniec dodać rodzynki i wymieszać. Prodiż wyłożyć papierem do pieczenia, poukładać ciastka herbatniki... sernik na ciastkach
	Prostokątną blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i poukładać ciastka herbatniki. Ciastka można posypać kakaem przez siteczko. Następnie przełożyć masę serową. Sernik piec 1 godzinę w temperaturze 190 stopni C... sernik z czekoladą
	Wodę i margarynę podgrzać w garnku, aż do rozpuszczenia się margaryny. Następnie dodać cukier, cukier waniliowy, kakao, wymieszać i zagotować na małym ogniu. Odstawić, odlać pół szklanki na polewę. Jak lekko przestygnie... sernik na lanym cieście

nowe kategorie

babki
muffinki
pączki, faworki
serniki

popularne ciasta

Babka górnicza
Babka migdałowa
Babka orzechowa
Babka piaskowa
Biszkopt
Biszkopt do tortu
Bułki drożdżowe
Ciasteczka miodowe
Ciasto drożdżowe
Ciasto makowo - biszkoptowe
Ciasto miodowe
Ciasto orzechowe
Ciasto z orzechami
Ciastka Lwie paszcze Faworki
Faworki - chrust
Izaura
Jabłecznik
Jabłecznik królewski
Karpatka
Keks
Keks angielski
Keks biszkoptowy
Kostki kokosowe
Makowiec
Makowiec na cieście
Makowiec na lanym cieście
Makowiec z serem
Milky Way
Miodownik
Muffinki bananowe
Murzynek
Pączki
Pączki z marmoladą
Pączki serowe
Piernik
Piernik królewicz
Piernik z jabłkami
Piernik z orzechami
Placki ziemniaczane
Placuszki z cukinii
Racuchy
Pierniczki miodowe
Pierniczki
Przekładaniec makowy
Racuchy z jabłkami
Rolada
Róże karnawałowe
Sernik
Sernik kokosowy
Sernik na ciastkach
Sernik na zimno
Sernik wiedeński
Sernik na święta z kruszonką
Sernik z kratką
Sernik z rosą
Strucla z makiem
Szarlotka
Szarlotka z budyniem
Szarlotka z serkiem
Szyszki
Tiramisu
Tort kawowy
Tort mascarpone
Zebra
Serniki
Pierniki
Rogaliki
Ciasta owocowe
Przepisy

WSZYSTKIE PRZEPISY NA CIASTA
 
Zdjęcia: 1 2