Ciasta

KATEGORIE

babki
ciasta z truskawkami
mazurki
muffinki
pączki, faworki
pierniki i miodowniki
serniki
torty

ARTYKUŁY

Gra - zgadywanka

Zagraj w niezwykle wciągająca grę logiczną. Odgadnij nazwę ciasta! zagraj zgadywanka ciasta

POLECAMY

sernik na zimno sernik wiedeński tiramisu klasyczne tort mascarpone murzynek



Cytrusek

Ciasto cytrusek to wykwintny deser nie tylko od święta. Oryginalny przepis na biszkopt z masą budyniowo - cytrynową z bitą śmietaną. Sprawdź już dziś przepis na ciasto cytrusek.

Przysłała: Andzia
Data dodania: 17.12.2009r.
Składniki:
  • CIASTO BISZKOPTOWE
  • 6 jaj
  • 1 i 1/2 szklanki cukru
  • 2 i 1/4 szklanki mąki
  • 12 łyżek oleju
  • 12 łyżek wody
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
     
  • MASA BUDYNIOWA
  • 2 budynie śmietankowe bez cukru
  • 3 szklanki wody
  • 1 szklanka cukru
  • 1/2 szklanki soku z cytryny
  • 15 dag margaryny
     
  • 3 paczki herbatników
  • 1/2 l śmietanki kremówki
  • 1 cukier waniliowy
Przepis na ciasto biszkoptowe: Białka ubić na sztywną pianę. Następnie na przemian dodawać po łyżce cukru i po jednym żółtku, aż do wyczerpania składników. Na końcu dodać resztę składników, cały czas miksując na najmniejszych obrotach. Ciasto wylać do wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia blaszki. Piec około 30 minut w temperaturze 180 stopni C.
Przepis na masę budyniową: Budynie śmietankowe ugotować na wodzie (3 szklanki wody) z cukrem. Margarynę utrzeć z ostudzonym budyniem i wlać sok z cytryny. Przestudzić.
Przełożenie ciasta: Na biszkopt wylać przestudzoną masę budyniową. Śmietankę kremówkę ubić z cukrem waniliowym i wyłożyć na wystudzoną masę. Na śmietanie ułożyć ciastka herbatniki i dowolnie udekorować, na przykład lukrem (sok z cytryny + cukier puder) i posypać posypką lub polać polewą i posypać tartą czekoladą.
 
Ciasto schłodzić w lodówce. Najlepsze jest następnego dnia.
  Wydrukuj przepis

TAGI: [ciasto cytrusek, przepis na ciasto cytrusek]