Ciasta

KATEGORIE

babki
ciasta z truskawkami
mazurki
muffinki
pączki, faworki
pierniki i miodowniki
serniki
torty

ARTYKUŁY

Gra - zgadywanka

Zagraj w niezwykle wciągająca grę logiczną. Odgadnij nazwę ciasta! zagraj zgadywanka ciasta

POLECAMY

sernik na zimno sernik wiedeński tiramisu klasyczne tort mascarpone murzynek



Keks angielski

Bakalie nasączone rumem i delikatne ciasto - to właśnie jest keks angielski. Przepis na keks angielski jest prosty - a ciasto smakuje wyśmienicie. Zapraszamy.

Przysłała: Marzena
Data dodania: 16.09.2010r.
Składniki:
  • 12,5 dag mąki pszennaj
  • 12,5 dag mąki ziemniaczanej
  • 1/2 szklanki cukru
  • 3 jaja
  • 1 cukier waniliowy
  • 1 proszek do pieczenia
  • 4 łyżki mleka
     
  • rodzyki oraz inne owoce suszone
  • rum do namoczenia bakalii
Przepis: Suszone owoce i rodzynki pokrajać na drobne kawałeczki i zalać rumem.
 
Margarynę utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Dodać żółtka i wymieszać. Obie mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia i stopniowo dodawać do ciasta. Białka ubić na sztywną pianę, wyłożyć delikatnie na ciasto i nie mieszać. Rodzynki i owoce odsączyć z rumu, obtoczyć w mące, dodać do piany i teraz dopiero wszystko razem wymieszać.
 
Ciasto przełożyć do prostokątnej formy wyłożonej papierem do pieczenia i piec 60 minut w temperaturze 190 - 200 stopni C.
  Wydrukuj przepis

TAGI: [keks angielski, przepis na keks]