POLECAM:piernik staropolski ciasta z jabłkami z orzechami pierniczki szarlotki

Zebra

babki ciasta biszkoptowe muffinki i babeczki

Pyszne ciasto w piękne paski! Ucierane ciasto zebra z oranżadą. Miękkie, wilgotne, puszyste. Proste do upieczenia. Stary przepis na ciasto zebra jeszcze z zeszytu. To ciasto znane z czasów PRL-u. Często wtedy pieczone. Ciasto zebra to taka babka dwukolorowa w paski jasno - ciemne.

Przepis na ciasto zebra

Wielokrotnie sprawdzony, tradycyjny przepis na ciasto zebra. Przygotowanie ciasta jest szybkie i mało skomplikowane. Wystarczy zmiksować składniki w odpowiedniej kolejności, potem podzielić ciasto na pół i do jednej dodać kakao. Efekt pasków zebry uzysujemy przez wlewanie na przemian po 3 łyżki ciasta: jasne - ciemne. Z tego przepisu zebra ciasto uda się każdemu. Zapraszam do pieczenia. Porcja na tortownicę o śr. 25 - 26 cm.

Data dodania:
23.04.2007r.
Składniki:
1 szklanka białej oranżady 1 szklanka oliwy 2,5 szklanki mąki + 2 łyżki 1 szklanka cukru 5 jajek 2 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia (z czubkiem) 1 cukier waniliowy
Przygotowanie ciasta zebra:
Jajka utrzeć z cukrem (zrobić kogiel mogiel), potem dodawać na przemian mąkę (wymieszaną z proszkiem do pieczenia), oranżadę i oliwę - około 3-4 zmiany. Po wymieszaniu podzielić masę na dwie równe części - do jednej części dodać 2 łyżki mąki, a do drugiej kakao. Masy wlewać na przemian (po około 3 łyżki) do tortownicy wysmarowanej uprzednio masłem i posypanej bułką tartą. Piec około 1,5 godziny w temperaturze 150 stopni C. Smacznego!