Pyszne ciasto w piękne paski! Ucierane ciasto zebra z oranżadą. Miękkie, wilgotne, puszyste. Proste do upieczenia. Stary przepis na ciasto zebra jeszcze z zeszytu. To ciasto znane z czasów PRL-u. Często wtedy pieczone. Ciasto zebra to taka babka dwukolorowa w paski jasno - ciemne.
Wielokrotnie sprawdzony, tradycyjny przepis na ciasto zebra. Przygotowanie ciasta jest szybkie i mało skomplikowane. Wystarczy zmiksować składniki w odpowiedniej kolejności, potem podzielić ciasto na pół i do jednej dodać kakao. Efekt pasków zebry uzysujemy przez wlewanie na przemian po 3 łyżki ciasta: jasne - ciemne. Z tego przepisu zebra ciasto uda się każdemu. Zapraszam do pieczenia. Porcja na tortownicę o śr. 25 - 26 cm.
| Data dodania: |
|---|
| 23.04.2007r. |
| Składniki: |
|
| Przygotowanie ciasta zebra: |
|
Jajka utrzeć z cukrem (zrobić kogiel mogiel), potem dodawać na przemian mąkę (wymieszaną z proszkiem do pieczenia), oranżadę i oliwę - około 3-4 zmiany.
Po wymieszaniu podzielić masę na dwie równe części - do jednej części dodać 2 łyżki mąki, a do drugiej kakao. Masy wlewać na przemian (po około 3 łyżki) do tortownicy wysmarowanej uprzednio masłem i posypanej bułką tartą. Piec około 1,5 godziny w temperaturze 150 stopni C. Smacznego! |
