Tarta ze smażonymi jabłkami

tarta ze smażonymi jabłkami

Przepyszna tarta ze smażonymi jabłkami. Rozpływająca się w ustach. Delikatne kruche ciasto i lekko słodkie cynamonowe smażone jabłka (jak do szarlotki z budyniem). Idealne połączenie i wyśmienity smak. Przygotowanie tarty jest łatwe i w miarę szybkie. Podczas leżakowania ciasta w lodówce smażymy jabłka. Możemy też jabłka przesmażyć wcześniej, np. wieczorem, a następnego dnia przygotować kruche ciasto, będzie wtedy jeszcze prościej i szybciej. Polecam wypróbować, to świetne ciasto na niedzielny deser do kawy. Porcja na tortownicę o śr. 25 cm.

Data dodania:
21.11.2018r.
Składniki:
  • KRUCHE CIASTO
  • 30 dag mąki pszennej
  • 15 dag masła
  • 5 dag cukru pudru
  • szczypta soli
  • 1 jajko
     
  • 1 łyżka bułki tartej
     
  • SMAŻONE JABŁKA
  • 1,3 kg jabłek (szarej renety)
  • 5 dag cukru
  • 1 cukier wanilinowy (16 g)
  • 1,5 łyżeczki cynamonu
     
  • cukier puder do posypania ciasta
Kruche ciasto:
Mąkę wsypać do miski, wymieszać z cukrem pudrem i szczyptą soli. Dodać zimne masło posiekane w drobną kosteczkę, dodać jajko i całość zmiksować mikserem z hakiem. Na koniec szybko zagnieść ciasto ręcznie formując kulę. Ciasto podzielić na dwie części (2/3 i 1/3) i uformować 2 kule, rozpłaszczyć je, zawinąć w folię i włożyć do lodówki na 1 godzinę.
 
Uwagi! Ciasto można też zagnieść ręcznie. Najpierw suche składniki z zimnym masłem utrzeć na kruszonkę, na koniec dodać jajko i zagnieść.
Smażone jabłka:
Jabłka obrać, pokroić w ćwiartki, usunąć gniazda nasienne i pokroić na plasterki. Przełożyć do garnka, dodać cynamon i cukier. Podgrzewać na średnim ogniu przez ok. 20 - 30 minut, aż jabłka zmiękną i rozpadną się (część plasterków powinna pozostać w kawałkach). Podczas smażenia od czasu do czasu zamieszać, aby jabłka nie przypaliły się. Przestudzić.
Pieczenie:
Ciasto wyjąć z lodówki. Obie części ciasta rozwałkować (najlepiej pomiędzy dwoma arkuszami papieru do pieczenia) na wielkość tortownicy (śr. 25 cm). Większą część ciasta razem z papierem do pieczenia przenieść do formy, odkleić górny papier, ułożyć ciasto na wielkość tortownicy, brakujące miejsca wylepić. Ciasto posypać przez siteczko bułką tartą, wyłożyć smażone jabłka i na wierzch ułożyć drugą część rozwałkowanego ciasta. Ciasto delikatnie naciąć w kilku miejscach tworząc promienie.
 
Wstawić do nagrzanego piekarnika do 190 stopni C i piec 65 minut. Przestudzić i posypać cukrem pudrem.
 
Smacznego!
tarta ze smażonymi jabłkami prosta tarta ze smażonymi jabłkami

TAGI: [tarta ze smażonymi jabłkami, przepis na tartę]

Przepisy na Tłusty Czwartek

przepisy na tłusty czwartek

Kruche ciasta

babeczki z mascarpone i owocami kakaowe kruche ciasto z borówkami i budyniem kruche ciasto z agrestem kruche ciasto z dżemem kruche ciasto z jagodami kruche ciasto z malinami kruche ciasto z pianką i malinami kruche ciasto z polewą kruche ciasto z truskawkami kruche ciasto z wiśniami kruche ciasto ze śliwkami kruche ciasto na babeczki kruszonkowe ciasto z jagodami tarta czekoladowa z borówkami tarta rustykalna z truskawkami tarta rustykalna z rabarbarem tarta rustykalna ze smażonymi śliwkami tarta z borówkami tarta z budyniem i malinami tarta z gruszkami z kompotu tarta z jabłkami tarta z jagodami tarta z malinami i kremem mascarpone tarta z owocami i galaretką tarta ze smażonymi jabłkami tartaletki z owocami ciasto budyniowe ciasto z jabłkami i kruszonką ciasto karmelowe ciasto kruche z agrestem i budyniem ciasto kruche z borówkami i budyniem ciasto kruche ze smażonymi śliwkami i bezą ciasto kruche ze smażonymi śliwkami i migdałową kruszonką ciasto kruche ze śliwkami i budyniową pianką ciasto kruche z czerwoną porzeczką i bezą ciasto kruche z czarną porzeczką ciasto kruche z czarną porzeczką i budyniem ciasto kruche z czarną porzeczką i bezą ciasto kruche z czekoladą ciasto kruche z jabłkami i żurawiną ciasto kruche z jagodami i bezą ciasto kruche z malinami i budyniem ciasto kruche z rabarbarem ciasto kruche z rabarbarem i bezą ciasto kruche z rabarbarem i budyniem ciasto kruche z rabarbarem i kruszonką ciasto kruche z truskawkami i bezą ciasto kruche z truskawkami i kruszonką ciasto kruche z truskawkami, rabarbarem i bezą ciasto kruche z wiśniami ciasto kruche ze śliwkami ciasto kruche ze śliwkami i budyniem ciasto kruszonkowe z agrestem ciasto kruszonkowe ze smażonymi śliwkami ciasto walewskie ciasto z budyniem i jabłkami ciasto z jabłkami i budyniem ciasto z pianą, pleśniak ciasto z rabarbarem crumble ze śliwkami crumble ze śliwkami i czekoladą jablecznik z bananami Pani Walewska orzechowa Pani Walewska, Pychotka placek z truskawkami szarlotka amerykańska szarlotka z gruszkami szarlotka z kisielem szarlotka z orzechami szarlotka z rabarbarem szarlotka z pianą śliwki pod kruszonką ciasteczka z cukrem ciasteczka z sercem kruche ciasteczka kruche ciasteczka z lukrem i marmoladą

Znane i lubiane ciasta

Składniki ciasta


 
Polecam:
Dyktanda
Przepisy na sałatki


ALFABETYCZNIE | POLITYKA PRYWATNOŚCI | POLITYKA COOKIES | PRAWA AUTORSKIE | WYŁĄCZENIE ODPOWIEDZIALNOŚCI | reklama | kontakt
COPYRIGHT © ZUNET 2007 - 2023