Pyszne, delikatne i puszyste placuszki serowe z twarogu, jajek, masła, odrobiny cukru, mąki pszennej i ziemniaczanej. Ciasto na placuszki jest bez dodatku proszku do pieczenia, czy sody. Puszystość uzyskują dzięki dodaniu do ciasta ubitych na pianę białek. Placuszki możemy podawać z jogurtem naturalnym, śmietaną, miodem, czy posypane cukrem pudrem (placuszki nie są słodkie). Latem świetnie będą pasować owoce sezonowe, a zimą przeróżne dżemy i konfitury. Przygotowanie jest bardzo proste i szybkie. W ciągu kilku minut placuszki będą gotowe na podwieczorek. Z podanej porcji wychodzi 12 sztuk średniej wielkości placuszków.
Data dodania: |
---|
2021-02-06 |
Składniki na 12 sztuk: |
|
Przygotowanie: |
Składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Żółtka oddzielić od białek.
Twaróg zmielić malakserem lub blenderem z końcówką do puree. Żółtka utrzeć z miękkim masłem i cukrem na puszystą masę. Dodać zmielony ser, obie mąki, sól i wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę i dodać do masy serowej. Delikatnie wymieszać. Patelnię rozgrzać z minimalną ilością oleju. Ciasto nakładać łyżką (1 czubata łyżka ciasta) i formować okrągłe placuszki. Smażyć na złoty kolor z obu stron. Podawać z jogurtem naturalnym, śmietaną, miodem lub cukrem pudrem. Można też podawać z owocami sezonowymi, dżemem lub konfiturą owocową. Smacznego! |
Ilość: 12 szt.
Potrzebny czas:
Kategoria: placuszki
TAGI: [placuszki serowe, przepis na placuszki, placki twarogowe, placuszki serowe z twarogu]
POPULARNE CIASTA
Babka cytrynowa
Babka jogurtowa
Babka łaciata
Babka marmurkowa z czekoladą
Babeczki czekoladowe z serem
Biszkopt z jabłkami
Bułeczki drożdżowe z jabłkami
Ciasto czekoladowe
Ciasto jogurtowe
Ciasto marchewkowe z orzechami
Ciasto z orzechami
Izaura
Jabłecznik
Karpatka
Keks angielski
Kostki kokosowe
Makowiec
Milky Way
Murzynek
Orkiszowe muffinki z jabłkami
Pani Walewska
Pączki
Piernik
Placki ziemniaczane
Prosty chleb pszenny
Przekładaniec czekoladowo wiśniowy
Racuchy drożdżowe
Raffaello
Rogaliki drożdżowe
Rolada
Sernik gotowany
Sernik krakowski
Sernik królewski
Sernik na zimno
Sernik wiedeński
Sernik z rosą
Snikers
Szarlotka
Szarlotka z bezą
Szyszki
Ciasto 3 Bit
Tiramisu
Tarta z jabłkami
Tort budyniowy z ananasem
Tort Czarny Las
Tort makowy
Zebra
Pierniki
Rogaliki
Ciasta owocowe
Zdjęcia: 1 2