Chlebek bananowy z orzechami

chlebek bananowy z orzechami

Przepyszny chlebek bananowy z orzechami i cynamonem. Bardziej przypomina ciasto bananowe z orzechami niż chleb pieczony na drożdżach, czy zakwasie. Ciasto upiekłam na bazie klasycznego chlebka bananowego bez dodatków. Zmieniłam cukier zwykły na trzcinowy dla bardziej wyrazistego smaku i koloru, dodałam cynamon i pokruszone na kawałeczki orzechy włoskie (które uwielbiam). Powstał wyśmienity chlebek/ciasto, który możemy piec na okrągło przez cały rok. Ciasto jest miękkie, wilgotne i takie mięsiste, zwarte, mocno bananowe i mocno orzechowe. Do ciasta można też dodać kakao lub gorzką czekoladę, będzie wtedy ciemniejsze. To świetne ciasto na co dzień do kawy. Polecam!

Przepis na chlebek bananowy

Jeśli macie dojrzałe banany to czas na domowy chlebek bananowy z dodatkiem orzechów. Zapraszam do pieczenia, przepis na chlebek bananowy z orzechami jest sprawdzony i wypróbowany. Ciasto powstaje w kilka minut, bez użycia miksera i zawsze się udaje. Porcja na prostokątną foremkę 10x30 cm.

Data dodania:
13.05.2021r.
Składniki:
  • 4 dojrzałe banany
  • 1/2 szklanki cukru trzcinowego
  • 1 jajko
  • 7,5 dag masła
  • 1,5 szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 10 dag orzechów włoskich
Przygotowanie:
Składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Foremkę 10x30 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Mąkę pszenną wymieszać z sodą, szczyptą soli i cynamonem. Masło roztopić na małym ogniu, lekko przestudzić. Orzechy włoskie pokruszyć na mniejsze kawałeczki (najlepiej orzechy wsypać do woreczka i pokruszyć wałkiem do ciasta).
 
Banany rozgnieść widelcem, dodać cukier trzcinowy i wymieszać łyżką lub widelcem. Dodać roztrzepane jajko i krótko wymieszać. Następnie dodać roztopione, lekko przestudzone masło i znów wymieszać. Potem dodać mąkę wymieszaną z sodą, cynamonem i szczyptą soli. Całość wymieszać tylko do połączenia się składników. Na koniec dodać pokruszone orzechy i wymieszać.
 
Ciasto przełożyć do przygotowanej foremki i wstawić do nagrzanego piekarnika do 170 stopni C. Chlebek piec przez 50 minut (do tzw. suchego patyczka). Wyjąć i przestudzić.
 
Smacznego!
chlebek bananowy z orzechami prosty chlebek bananowy z orzechami

TAGI: [chlebek bananowy z orzechami, przepis na ciasto bananowe]

Pączki, faworki, oponki i róże

pączki i faworki

Znane i lubiane ciasta

Składniki ciasta


 
Polecam:
Dyktanda
Przepisy na sałatki


ALFABETYCZNIE | POLITYKA PRYWATNOŚCI | POLITYKA COOKIES | PRAWA AUTORSKIE | WYŁĄCZENIE ODPOWIEDZIALNOŚCI | reklama | kontakt
COPYRIGHT © ZUNET 2007 - 2023