Pyszne podłużne bułki drożdżowe z jabłkami z przepisu mojej mamy. Miękkie i wilgotne. Idealne do kubka gorącej herbaty na drugie śniadanie. Bardzo polecam.
| Data dodania: |
|---|
| 28.03.2009r. |
| Składniki: |
|
| Ciasto drożdżowe: |
|
Przygotować rozczyn z drożdży i części ciepłego mleka, dodając 1 łyżkę mąki i pół łyżeczki cukru. Pozostawić do wyrośnięcia.
Utrzeć jajo z cukrem, dodać mąkę, wyrośnięte drożdże, resztę ciepłego mleka i zarobić dość gęste ciasto. Gdy wszystkie składniki połączą się, dodać stopiony tłuszcz i cukier waniliowy. Wyrobić ciasto i pozostawić do wyrośnięcia. Z wyrośniętego ciasta formować małe podłużne bułeczki, do środka nakładać nadzienie z jabłek* i posypać cukrem kryształem. Bułki przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki, zostawić do wyrośnięcia. Następnie bułki wstawić do nagrzanego piekarnika i upiec na złoty kolor. Temperatura pieczenia: 175 - 180 Stopni C. Smacznego! |
| *Nadzienie z jabłek: |
| Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Następnie odcisnąć sok, dodać cukier, cukier waniliowy i cynamon do smaku. Wymieszać. |
| Wydrukuj przepis |
TAGI: [bułki drożdżowe, przepis na bułki drożdżowe]
