Sernik Izaura

izaura

Przepyszny sernik izaura, a dokładnie ciemne ciasto w smaku przypominające trochę murzynka i do tego delikatna, wilgotna i bardzo puszysta masa serowa, a na wierzchu polewa czekoladowa (zostawiona z podgrzanej masy) posypana wiórkami kokosowymi. Izaura to doskonały sernik na wyjątkowe okazje: święta, czy imieniny. Znakomicie smakuje również w niedzielne popołudnie przy kawie!

Przepis na sernik izaura

Sernik izaura to znany i lubiany sernik w cieście czekoladowym. Przygotowanie ciasta nie jest trudne, a efekt końcowy jest wyśmienity. Bardzo polecam wypróbować, przepis na sernik izaura jest sprawdzony. Ciasto piekłam już bardzo wiele razy. To mój ulubiony sernik w czekoladowym cieście. Porcja na prostokątną foremkę 21x25 cm.

Data dodania:
26.02.2007r.
Składniki:
  • CIASTO CZEKOLADOWE
  • 1,5 szklanki mąki
  • 1,5 szklanki cukru
  • 3 łyżki kakao
  • 1 kostka margaryny
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • torebka wanilii (dałam 2 łyżki)
  • 4 jaja
  • 5 łyżek wody
     
  • MASA SEROWA
  • 50 - 70 dag sera białego (dałam 70 dag)
  • 4 jaja
  • 1 szklanka cukru
  • pół kostki masła
  • troszkę budyniu śmietankowego w proszku (dałam 1/2 łyżeczki)
  • troszkę proszku do pieczenia (dałam na czubek małej łyżeczki)
  • 2 łyżki kaszy manny błyskawicznej
     
  • wiórki kokosowe do posypania polewy
Ciasto czekoladowe:
W garnku, na małym ogniu, rozpuścić: margarynę, cukier, kakao, wodę i cukier waniliowy, a następnie gotować przez 5 minut. Pozostawić do wystudzenia. Po ostudzeniu dodać 4 żółtka i wymieszać. Odlać pół szklanki na polewę.
 
Do reszty dodać mąkę, proszek do pieczenia i pianę z białek. Wszystko delikatnie wymieszać i wlać do wyłożonej papierem do pieczenia prostokątnej formy 21x25 cm (zmierzone dno formy).
Masa serowa i pieczenie:
Zemleć ser w maszynce (najlepiej trzykrotnie - ja tak zrobiłam). Połączyć z pozostałymi składnikami, utrzeć na gładką masę i wyłożyć na ciasto. Piec 60 minut lub więcej (ja piekłam 1 godzinę i 20 minut w temperaturze 180 stopniC).
 
Po upieczeniu ciasto wyjąć z piekarnika zostawiając w formie do wystudzenia. Następnie oblać zostawioną masą i posypać wiórkami kokosowymi.
 
Smacznego!
Podpowiedź:
Proponuję najpierw przygotować ciasto do momentu studzenia rozpuszczonych składników. Podczas studzenia przygotować masę serową, a następnie dokończyć ciasto, przelać ciasto do formy, wyłożyć masę serową i piec.

Izaura sernik

izaura izaura

Podobne przepisy

Izaura sernik

Sernik izaura to moje ulubione ciasto czekoladowe z dodatkiem masy serowej i czekoladowej polewy posypanej wiórkami kokosowymi. To stary przepis na domowy sernik izaura w czekoladowym cieście. Ten przepis na izaurę pamięta czasy, kiedy pieczony był jeszcze w prodiżu. Nie mieliśmy wtedy jeszcze piekarnika elektrycznego (dawne czasy). Często podczas pieczenia w prodiżu sernik izaura był dość mocno spieczony z wierzchu, ale i tak sernik zawsze mi smakował. Przepis izaura spisany był na małej karteczce, później został przepisany do zeszytu ze wszystkimi przepisami na ciasta i ciasteczka. Pamiętam jak pierwszy raz piekłam to ciasto, właśnie w prodiżu, cóż to było za przeżycie. Dodam jeszcze, że twaróg mieliło się wtedy w ręcznej maszynce do mielenia mięsa, a białka jaj ubijało się trzepaczką. Trochę schodziło z przygotowaniem tego sernika izaury, ale co to był wtedy za smak ciasta. Przypomnę, że takie serniki piekło się wtedy tylko na święta i szczególne okazje (sernik izaura pieczony w czasach PRL-u). Zapraszam Cię do upieczenia sernika izaura. Przepis na sernik izaura jest wielokrotnie wypróbowany i sprawdzony. Ciasto izaura za każdym razem się udaje i smakuje całej mojej rodzinie. Ten sernik izaura posmakuje nie tylko wielbicielom czekoladowych ciast i serników. Bardzo, bardzo polecam, bo wg mnie to najlepszy sernik w czekoladowym cieście. Izaura sernik jest bardzo pyszny!

Serniki

Serniki to ciasta deserowe, które zawsze pojawiają się na różnych rodzinnych przyjęciach. Takie ciasta są podzielne, dobrze się kroją i prezentują się elegancko. W sam raz na wyjątkowe spotkania. Pieczemy je na święta Bożego Narodzenia jak i na Wielkanoc. Od czasu do czasu sernik pojawia się też na niedzielny deser. Zapraszam Cię na pyszne, domowe serniki. Na pewno znajdziesz tu swój ulubiony sernik. Może to będzie klasyczny sernik krakowski, a może bardziej nowoczesny np. kremowy na spodzie brownie. Dziś polecam polski sernik tradycyjny taki jaki kiedyś piekły nasze babcie, tylko z podstawowych składników: twarogu, masła, cukru, mąki ziemniaczanej i jajek. Wypróbuj, sernik smakuje wyśmienicie.

Przepisy na Tłusty Czwartek

przepisy na tłusty czwartek

Przepisy na serniki

sernik izaura biały sernik delikatny sernik z musem z czarnej porzeczki lekki sernik puszysty sernik sernik Agnieszki sernik amaretto z bezą sernik bez sera sernik biały z czekoladą sernik biszkoptowy sernik chałwowy sernik cytrynowy na ciasteczkowym spodzie sernik cytrynowy na spodzie brownie sernik czekoladowo - pomarańczowy sernik gotowany sernik gruszkowy sernik kajmakowy sernik kakaowy sernik kawowy sernik kokosowy sernik krakowski sernik kremowy z polewą śmietanową sernik kremowy ze smażonymi śliwkami sernik królewski sernik królewski na jasnym spodzie sernik królewski z bezą sernik migdałowy sernik na biszkopcie sernik na ciastkach sernik na drożdżach sernik na herbatnikach sernik na lanym cieście sernik na piernikowym spodzie sernik na spodzie brownie sernik na śmietanie sernik na święta sernik nowojorski sernik nowojorski 2 sernik piernikowy sernik pod pierzynką sernik pomarańczowy sernik pomarańczowy na ciasteczkowym spodzie sernik puszysty sernik puszysty na herbatnikach sernik śliwkowy sernik świąteczny sernik świąteczny na spodzie brownie sernik świąteczny z powidłami sernik tradycyjny sernik tradycyjny na kruchym spodzie sernik wiedeński sernik wiedeński 2 sernik wyśmienity sernik z białą czekoladą na migdałowym spodzie sernik z brzoskwiniami sernik z czekoladą sernik z delicjami sernik z jabłkami sernik z jagodami sernik z jagodami z polewą jagodową sernik z jogurtem greckim sernik z karmelem i orzechami sernik z kratką sernik z kruszonką sernik z likierem kawowym sernik z makiem sernik z malinami sernik z mandarynkami sernik z musem czekoladowym sernik z musem porzeczkowym sernik z musem truskawkowym sernik z piernikami sernik z ricotty sernik z rosą sernik z serków homo sernik z serków homogenizowanych na kruchym spodzie sernik z truskawkami sernik z wiśniami Sernik z wiśniami w likierze sernik z ziemniakami sernik ze śliwkami sernik ze śliwkami na kruchym spodzie sernik "Złota Rosa" sernik żurawinowy mini serniczki z karmelem mini serniczki z musem jagodowym sernikobrownie sernikobrownie pomarańczowe sernikobrownie z jagodami sernikobrownie z malinami sernikobrownie z mascarpone sernikobrownie z powidłami i orzechami sernikobrownie z truskawkami sernikobrownie z wiśniami z kompotu seromakowiec seromakowiec na cieście kruchym

Znane i lubiane ciasta

Składniki ciasta


 
Polecam:
Dyktanda
Przepisy na sałatki


ALFABETYCZNIE | POLITYKA PRYWATNOŚCI | POLITYKA COOKIES | PRAWA AUTORSKIE | WYŁĄCZENIE ODPOWIEDZIALNOŚCI | reklama | kontakt
COPYRIGHT © ZUNET 2007 - 2023