Latem, kiedy jest mnóstwo świeżych owoców warto przygotować domowe przetwory na zimę (dżemy, kompoty, soki). Dżemy przydadzą się zimową porą do przekładania ciast biszkoptowych, tortów, do nadziewania rogalików, do naleśników, jako smarowidło do kanapek oraz do dekoracji ciast i deserów. A owoce z kompotu (np. wiśnie) będą świetnie pasować do tortu Czarny Las znanego też pod nazwą tort Szwarcwaldzki. Soki natomiast będą idealnym dodatkiem do herbaty, sprawdzą się też jako polewa, którą można polać, tuż przed podaniem, sernik lub naleśniki. Zapraszam :)
