Ciasta.net - Jabłecznik
Twoja wyszukiwarka


Jabłecznik
smażone jabłka z galaretką

jabłecznik

Pyszne półkruche ciasto z nadzieniem jabłkowym. Prosty przepis i łatwe przygotowanie. Jabłecznik idealny na jesienne wieczory. Porcja na dwie prostokątne foremki (12x30 cm).

Data dodania:
01.03.2007r.
Składniki:
  • CIASTO
  • 4 szklanki mąki
  • 4 żółtka (mogą być 3 żółtka)
  • 1,5 kostki masła lub margaryny
  • 2 łyżki śmietany lub więcej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 14 łyżek cukru lub mniej
     
  • NADZIENIE
  • 2 kg jabłek
  • 2 łyżki cukru
  • 2 galaretki np. o smaku brzoskwiniowym
Ciasto:
Ciasto zagnieść z wszystkich składników. Podzielić na 2 części.
Nadzienie:
Jabłka obrać, usunać gniazda nasienne, pokroić na kawałki i uprażyć, dodać cukier i galaretki w proszku. Wymieszać i przestudzić.
Przekładanie:
Dwie prostokątne foremki (12x30 cm) wyłożyć papierem do pieczenia i przełożyć połowę rozwałkowanego ciasta. Następnie jabłka i na wierzch pozostałe rozwałkowane ciasto. Piec około 1 godziny i 10 minut w temperaturze 175 stopni C. Po upieczeniu ciasto przestudzić i udekorować kawałkami jabłek.
 
Smacznego!
Wskazówki:
Można użyć jabłka ze słoika (2-3 słoiki). Według mnie wystarczą 3 żółtka. Zamiast rozwałkować ciasto można także wylepić formę. Można użyć jednej galaretki, ale ja zdecydowanie wolę jak jest dwie, bo wtedy ciasto lepiej się kroi. Smak galaretki można użyć dowolny.
Wydrukuj przepis
jabłecznik jabłecznik

TAGI: [jabłecznik, ciasto z jabłkami, placek z jabłkami]