Znany i lubiany murzynek. Uwielbiany przez dzieci i dorosłych. To smak mojego dzieciństwa. Ciasto jest delikatne, puszyste, miękkie, wilgotne i rozpływające się w ustach. Sprawdzony i wypróbowany, łatwy i szybki do przygotowania, a także tani (podstawowe składniki: jajka, cukier, mąkę, proszek do pieczenia, kakao i margarynę zawsze znajdziemy w kuchni). Murzynek to ciasto świetne na każdą porę roku, szczególnie jesienno - zimową, ale i latem też znakomicie smakuje. Bardzo gorąco polecam! Zapraszam na moje ulubione ciasto do kawy.
Jeżeli szukasz łatwego przepisu na pyszne, szybkie ciasto, to koniecznie wypróbuj właśnie ten. Z tego przepisu korzystam od zawsze i za każdym razem ciasto się udaje. Porcja na tortownicę o śr. 24 - 25 cm.
| Data dodania: |
|---|
| 26.02.2007r. |
| Składniki: |
|
| Przygotowanie: |
|
Margarynę, mleko, cukier, kakao podgrzać do całkowitego rozpuszczenia. Następnie masę gotować na małym ogniu przez 3 minuty, od czasu do czasu mieszając. Odlać pół szklanki na polewę. Masę przestudzić.
Po wystudzeniu dodać żółtka i wymieszać łyżką. Potem dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, wymieszać i zmiksować przez chwilę do uzyskania gładkiej masy. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę i dodać do ciasta. Całość delikatnie wymieszać. Ciasto przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy o śr. 24 - 25 cm i piec w temperaturze 175 stopni C przez 60 minut (bez wcześniejszego nagrzewania piekarnika). Przestudzić i polać pozostawioną polewą czekoladową. Poczekać do zastygnięcia. Smacznego! |
Zobacz profil:
