Twoja wyszukiwarka



Sernik na zimno z czereśniami

sernik na zimno z czereśniami

Nie masz pomysłu na sernik na zimno z owocami? Zobacz ten przepis i przygotuj pyszny sernik na zimno z czereśniami. Ciasto w sam raz na lato. Porcja na małą prostokątną foremkę 10x17 cm. Sernik można rónież przygotować z innymi świeżymi owocami, np. z wiśniami, morelami, czy borówkami. Zapraszamy do wypróbowania.

Data dodania:
23.07.2012r.
Składniki:
  • 6 dag białej czekolady
  • 25 dag serka mascarpone
  • 7 dag śmietany kremówki 30%
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 1,5 łyżki żelatyny
     
  • 20 dag czereśni czerwonych
Przepis:
Przygotować małą foremkę (10x17 cm), wyłożyć papierem do pieczenia. Czereśnie umyć, osuszyć i usunąć pestki.
 
Żelatynę rozpuścić w małej ilości wrzącej wody, dokładnie wymieszać i lekko przestudzić. Śmietanę kremówkę ubić, pod koniec ubijania dodać cukier puder i jeszcze przez chwilę ubijać. Dodać serek mascarpone i wymieszać. Białą czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, dodać do serka i wymieszać. Następnie dodać powoli przestudzoną żelatynę i od razu zmiksować mikserem na małych obrotach. Na koniec dodać czereśnie i wymieszać. Masę serową przełożyć do prostokątnej foremki 10x17 cm i wstawić do lodówki najlepiej na całą noc. Przed podaniem można lekko posypać cukrem pudrem i udekorować czereśniami.
Podpowiedź:
Wierzch sernika można polać tężejącą galaretką owocową i przed podaniem udekorować bitą śmietaną.
Wydrukuj przepis
sernik na zimno z czereśniami sernik na zimno z czereśniami

TAGI: [sernik na zimno z czereśniami, przepis na sernik z czereśniami]