Sernik na zimno brzoskwiniami

Świetny deser z serków homogenizowanych na lato i nie tylko. Sernik na zimno to również doskonałe świąteczne ciasto dla całej rodziny. Przepis na dużą tortownicę.

Przysłała:	Ula
Data dodania:	16.12.2010r.
Składniki:	3 galaretki o różnych smakach (pomarańczowa, truskawkowa, kiwi)   MASA SEROWA 3 serki waniliowe homogenizowane 60 dag śmietanki kremówki 3 białka 6 łyżek cukru pudru 9 łyżeczek żelatyny   biszkopty lub herbatniki na spód 1 puszka brzoskwiń
Przepis na galaretki:	Galaretki rozpuścić w osobnych miseczkach, każdą w 1,5 szklanki wrzącej wody. Jak galaretki będą prawie gotowe zacząć przygotowywać masę serową.
Przepis na masę serową:	Śmietankę kremówkę ubić mikserem na sztywno dodając po trochu cukier puder. Następnie dodać serki waniliowe, ubitą na sztywno pianę z białek oraz rozpuszczoną żelatynę w 1/2 szklanki wody.
Przekładanie sernika na zimno:	Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia. Biszkopty lub herbatniki pokruszyć wałkiem na deseczce, następnie wysypać nimi spód tortownicy. Na ciastka wyłożyć 1/3 masy serowej i schłodzić w lodówce.   Na zimną masę serową wylać zieloną tężejącą galaretkę i ponownie schłodzić. Na zieloną galaretkę wyłożyć 1/3 część masy serowej i czerwoną tężejącą galaretkę, ponownie masę serową. Na ser poukładać brzoskwinie pokrojone na kawałki i zalać pomarańczową tężejącą galaretką. Sernik schłodzić w lodówce.
	Wydrukuj przepis

TAGI: [sernik na zimno, sernik z brzoswkiniami]