Pyszny sernik na zimno z galaretkami i bananami. Bardzo prosty do przygotowania. Masa serowa z serków naturalnych homogenizowanych połączona z galaretką, na wierzchu sernik udekorowany plasterkami bananów. Serki naturalne można zastąpić serkami homogenizowanymi o smaku waniliowym. Galaretki najlepiej użyć o trzech różnych smakach i kolorach (u mnie: truskawkowa, kiwi i cytrynowa). Ciasto w sam raz na upalne dni. Sprawdzi się też świetnie jako niedzielny deser o każdej porze roku. Porcja na tortownicę o śr. 21 cm.
| Data dodania: |
|---|
| 06.05.2007r. |
| Składniki: |
|
| Przygotowanie: |
|
Serki wyjąć wcześniej z lodówki, aby się ociepliły.
Spód tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia, wypuszczając papier na zewnątrz, boków nie wykładać papierem i niczym nie smarować. Galaretkę truskawkową rozpuścić w 1 szklance wrzącej wody, dokładnie wymieszać. Dodać 2 serki naturalne i ponownie dokładnie wymieszać. Odstawić do lekkiego stężenia. Przelać do tortownicy i wstawić do lodówki do całkowitego stężenia. Galaretkę o smaku kiwi przygotować tak jak truskawkową. Na stężoną warstwę truskawkową przelać masę kiwi i wstawić do lodówki do stężenia. Trzecią galaretkę o smaku cytrynowym rozpuścić w 1,5 szklanki wrzącej wody, wymieszać i odstawić do lekkiego stężenia. Gdy galaretka będzie gotowa, ciasto wyjąć z lodówki, poukładać plasterki bananów (ok. 0,5 cm), pokrojone tuż przed układaniem i zalać tężejącą cytrynową galaretką (bez serków). Sernik ponownie wstawić do lodówki do całkowitego stężenia, na kilka godzin lub na całą noc. Ciasto przechowywać w lodówce. Smacznego! |
TAGI: [galaretkowiec, sernik na zimno z bananami]
