Pyszne mini crumble z truskawkami. Klasyczna kruszonka z dodatkiem płatków owsianych i odrobiny cukru trzcinowego zapiakana z truskawkami w małych miseczkach/kokilkach. Crumble z truskawkami, podobnie jak inne owoce pod kruszonką, świetnie smakują na ciepło z gałką lodów waniliowych. Dodatkowo crumble można jeszcze podać ze świeżą truskawką i posypać cukrem pudrem. Na zimno truskawkowe mini crumble też jest smaczne. To świetny deser z truskawkami na letnie podwieczorki.
Bardzo prosty przepis na mini crumble z truskawkami. To tylko 5 składników, dlatego przygotowanie kruszonki powstaje błyskawicznie. Pieczenie trwa tylko 30 minut i gotowe są już mini deserki z truskawkami. Pieczone w kolorowych kokilkach ceramicznych ładnie się prezentują i są już poporcjowane, nie trzeba nic kroić, dzięki temu takie mini crumble idealnie nadają się na szybkie przyjęcia i imprezy.
| Data dodania: |
|---|
| 15.06.2023r. |
| Składniki: |
|
| Kruszonka i owoce: |
|
Mąkę pszenną, płatki owsiane i cukier trzcinowy wsypać do miski. Zimne masło pokroić w małą kosteczkę i dodać do suchych składników. Całość wyrobić palcami na kruszonkę. Wstawić do lodówki na czas przygotowywania truskawek.
Truskawki odszypułkować, umyć i osuszyć. Pokroić na małe kawałki. |
| Pieczenie crumble z truskawkami: |
|
8 małych, ceramicznych foremek/miseczek/kokilek (średnica górna - 8cm, wysokość - 4 cm) wysmarować lekko masłem. Do kokilek przełożyć kawałeczki truskawek, dość ciasno, aby wypełniły spód foremki. Kruszonkę wyjąć z lodówki, rozdrobnić i posypać truskawki.
Crumble z truskawkami wstawić do nagrzanego piekarnika do 190 stopni C i piec przez 30 minut. Wyjąć, oprószyć cukrem pudrem i podawać najlepiej na ciepło z gałką lodów waniliowych i świeżymi truskawkami. Truskawki pod kruszonką można też podawać na zimno. Smacznego! |
Ciasta, serniki na zimno i desery owocowe można przygotować w wersji mini. Dziś właśnie takie mini crumble z truskawkami, które upiekłam w małych kolorowych, miseczkach ceramicznych, kokilkach, tak aby nie trzeba było już dzielić kruszonki na porcje. Każdy ma wtedy swoją kokilkę z truskawkami i kruszonką. Takie mini crumble świetnie smakuje z gałką lodów waniliowych lub śmietankowych, można też dodatkowo kruszonę posypać cukrem pudrem, udekorować małą truskawką i listkiem mięty lub melisy. Na przyjęciu goście na pewno będą zachwyceni tak podanym mini deserem truskawkowym. Crumble z truskakwami najlepiej smakuje ciepłe, ale i na zimno też jest dobre. Takie mini crumble można przygotować z dowolnymi letnimi, sezonowymi owocami: truskawkami, malinami, czy jagodami oraz ze swoją ulubioną kruszonką. Pasować tu będzie klasyczna kruszonka tylko z masła, mąki i cukru lub kruszonka migdałowa, czy owsiana, tak jak u mnie. Do tradycyjnego przepisu na kruszonkę dodałam jeszcze płatki owsiane zwykłe, zmniejszyłam ilość cukru do minimum (dodałam cukier trzcinowy) i tak powstała kruszonka owsiana. Prosto, szybko, jak to przy kruszonce. Jeśli lubisz ciasta kruche i kruszonki to zapraszam do wypróbowania jeszcze przepisu na ciasto kruche z truskawkami i kruszonką. To ciasto też powstaje błyskawicznie. Jest delikatne, miękkie, orzeźwiające. Po sezonie truskawkowym to kruche ciasto z kruszonką można też upiec z malinami. Polecam, ciasto jest bardzo pyszne!
Kiedy tylko rozpocznie się sezon na świeże truskawki często piekę różne ciasta z truskawkami. Zawsze pierwszym ciastem jest biszkopt z truskakwami i galaretką. To bardzo proste do upieczenia ciasto, które smakuje każdemu. Jednym z moim ulubionych ciast z truskawkami jest właśnie to połączenie: biszkoptu, truskawek, galaretki i dodatkowo jeszcze kremu budyniowego. Ciasto ładnie się prezentuje, jest podzielne, dlatego w sezonie truskawkowym często piekę to ciasto z truskawkami na rodzinne przyjęcia, imieniny lub tak po prostu na niedzielny deser do kawy. W tak słodkim truskawkowym czasie nie może też zabraknąć drożdżówek z truskawkami czy ciasta drożdżowego. Słodkie, czerwone truskawki idealnie pasują do przeróżnych serników na zimno. Można też piec kruche z truskawkami, czy ciasta czekoladowe. Wybór jest bardzo duży, a ciasta z truskawkami smakują znakomicie i wyglądają pięknie. Zapraszam na truskawkowe wypieki.
