Tort z truskawkami

Przełom maja i czerwca to sezon truskawkowy. Dlatego w tym okresie polecam wyjątkowy tort z truskawkami. Sprawdź już dziś prosty i łatwy przepis na tort z truskawkami: delikatny biszkopt, krem z serka mascarpone i pyszne truskawki. Zobacz również inne ciasto z truskawkami, naprawdę warto, bo jest przepyszne.

Przysłała:	Ula
Data dodania:	30.05.2011r.
Składniki:	BISZKOPT 6 jajek (może być 5) 1 i 1/3 szklanki cukru 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia   KREM MASCARPONE 20 dag śmietany kremówki 30% lub 36% 50 dag serka mascarpone 6 łyżek cukru pudru   30 dag truskawek   DEKORACJA truskawki
Przepis na biszkopt:	Całe jajka ubić mikserem na puszysty krem, stopniowo dodawać cukier, cały czas miksując. Następnie dosypywać powoli mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i na małych obrotach miksować. Ciasto przelać do tortownicy (średnica 24 cm) wyłożonej wcześniej papierem do pieczenia. Biszkopt piec 55 minut w temperaturze 175 stopni C. Wyjąć z tortownicy i wystudzić.
Przepis na krem mascarpone:	Śmietanę kremówkę ubić na sztywno. Cukier puder wymieszać z serkiem mascarpone i dodać ubitą śmietankę. Całość wymieszać.
Przekładanie ciasta z truskawkami:	Biszkopt z wierzchu można trochę skroić, aby wyrównać powierzchnię. Następnie przekroić na dwa krążki. Pierwszy krążek posmarować połową kremu i ułożyć truskawki pokrojone na połówki lub mniejsze. Przykryć drugim krążkiem biszkoptowym i znów posmarować krem mascarpone. Tort udekorować truskawkami, schłodzić w lodówce.
	Wydrukuj przepis

TAGI: [tort z truskawkami, przepis na tort truskawkowy]