Tort z brzoskwiniami

Delikatny biszkopt przełożony kremem budyniowym - na wierzchu brzoskwinie w galaretce - to właśnie jest tort z brzoskwiniami. Sprawdź i przekonaj się jak smakuje biszkoptowy tort z brzoskwiniami.

Przysłała:	Ula
Data dodania:	03.12.2010r.
Dyskusja na forum:	Przejdź do wątku
Składniki:	BISZKOPT 3 jajka 3/4 szklanki cukru 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia   KREM BUDYNIOWY 1 szklanka mleka 1/2 szklanki cukru 1 cukier waniliowy 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka budyniu śmietankowego bez cukru 15 dag masła   puszka brzoskwiń 1 galaretka brzoskwiniowa
Przepis na biszkopt:	Całe jajka ubić mikserem. Następnie stopniowo dodawać cukier i cały czas ubijać. Na koniec dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i również cały czas ubijać do uzyskania gładkiej, puszystej masy.   Tortownicę o średnicy 25 cm wyłożyć papierem do pieczenia i przelać ciasto biszkoptowe. Piec około 45 minut w temperaturze 170 stopni C.
Przepis na krem budyniowy:	W 1/2 szklanki mleka wymieszać obie mąki i budyń. Pozostałe mleko zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Do gotującego się mleka dodać wymieszane mąki z budyniem w mleku i ugotować budyń. Ostudzić. W tym czasie masło utrzeć i dodawać po 1 łyżce do ostudzonego budyniu. Na koniec wymieszać i zmiksować na gładką masę.
Przekładanie ciasta:	Ostudzony biszkopt przekroić na 2 części (2/3 i 1/3). Większą część biszkoptu wyłożyć na spód, na to 2/3 kremu budyniowego. Przykryć drugim biszkoptem i wyłożyć pozostałą część kremu. Na wierzchu poukładać brzoskwinie pokrojone w kwadraty i zalać tężejącą galaretką.
	Wydrukuj przepis

TAGI: [tort z brzoskwiniami, przepis na tort]