Znakomity tort orzechowy z masą brzoskwiniową i kawową. Cztery warstwy ciasta: orzechowo - kokosowo - kawowe przełożone kremem kawowym i brzoskwiniowym. Doskonały na urodziny oraz na wyjątkowe przyjęcia.
| Data dodania: |
|---|
| 30.03.2010r. |
| Składniki: |
|
| 2 ciasta orzechowe: |
| Ubić pianę z białek, dodawać po trochu cukier, żółtka i dalej ubijać. Gdy piana będzie dobrze ubita dodawać po trochu bakalie wymieszane z mąką i proszkiem do pieczenia. Wszystko delikatnie wymieszać. Ciasto podzielic na 2 części. Każdy placek piec około 15 - 20 minut w temperaturze 160 stopni C. |
| Ciasto kokosowe: |
| Ubić pianę z białek, dodać cukier i dalej ubijać. Na koniec dodać wiórki kokosowe i delikatnie wymieszać. Ciasto piec około 15 - 20 minut w temperaturze 160 stopni C. |
| Ciasto kakaowe: |
| Całe jajka ubić z cukrem na gładką masę, dodać mąkę i kakao, wszystko ponownie zmiksować. Ciasto piec około 15 - 20 minut w temperaturze 160 stopni C. |
| Krem brzoskwiniowy: |
| Sok z brzoskwiń zagotować z cukrem. Budynie śmietankowe rozmieszć z żółtkami w szklance wody i dodać do gotującego się soku, ugotować budyń. Ostudzony budyń utrzeć z masłem. Brzoskwinie pokroić w kostkę i dodać do budyniu, delikatnie wymieszać. |
| Krem kawowy: |
| Budyń waniliowy wymieszać z mąką i ugotować na mleku z dodatkiem kawy rozpuszczalnej. Ostudzić i utrzeć z masłem. |
| Przekładanie: |
|
ciasto orzechowe - pół masy brzoskwiniowej - ciasto kakaowe - pół masy kawowej - ciasto kokosowe - reszta masy brzoskwiniowej - ciasto orzechowe - całe obsmarować resztą masy kawowej.
Udekorować orzechami, wiórkami i kawałkami brzoskwiń. Można całość posypać startą na tarce o grubych oczkach białą i ciemną czekoladą. Smacznego! |
TAGI: [tort orzechowy, przepis na tort z orzechami]
