Muffinki bananowe z czekoladą i bakaliami

muffinki bananowe z czekoladą i bakaliami

Mocno czekoladowe, bakaliowe i bananowe muffinki. Zapraszam na pyszne muffinki bananowe z czekoladą i bakaliami. Miękkie i delikatne muffiny bananowe z mnóstwem bakalii i czekolady. Do muffinek dodałam po garści: orzechów włoskich, rodzynek i migdałów oraz trzy rodzaje czekolady: białą, mleczną i gorzką. Najwiecej dodałam białej czekolady, bo w cieście muffinkowym bardzo dobrze się komponuje i nadaje wyjątkowego smaku w takich zwykłych muffinkach. To idealne muffiny na co dzień do kawy lub herbaty.

Przepis na muffinki bananowe z czekoladą i bakaliami

Kolejny mega prosty przepis na muffinki. Dziś przepis na muffinki bananowe z czekoladą i bakaliami, które po brzegi wypełnione są drobniutkimi kawałeczkami czekolady oraz okruszkami bakalii. Wszystkie bakalie oraz kawałki czekolad zmiksowałam w malakserze na drobne okruszki, które bardzo dobrze połączyły się z ciastem bananowym. Ciasto na muffinki mieszamy łyżką, nie używamy miksera, dlatego muffinki są szybkie do przygotowania. Do ciasta najlepsze będą dojrzałe banany, takie z ciemną skórką, których już nikt nie chce zjeść z domowników ;) Porcja na 12 sztuk.

Data dodania:
27.01.2023r.
Składniki:
  • 2 dojrzałe banany
  • 1/2 szklanki brązowego cukru
  • 1/2 szklanki oleju
  • 2 jajka
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 3 kosteczki mlecznej czekolady
  • 3 kosteczki gorzkiej czekolady
  • 7 kosteczek białej czekolady
  • garść orzechów włoskich
  • garść płatków migdałowych
  • garść rodzynek
Przygotowanie:
Jajka ogrzać w temperaturze pokojowej. Suche składniki (mąkę, proszek do pieczenia, sodę i cukier) wymieszać.
 
Kosteczki mlecznej, gorzkiej i białej czekolady razem z bakaliami: orzechami, płatkami migdałowymi i rodzynkami zmiksować w malakserze na drobne okruszki (lub posiekać nożem na drobniutkie kawałeczki). Czekoladę i bakalie wymieszać z mąką.
 
Jajka roztrzepać widelcem. Dodać olej i wymieszać. Banany rozgnieść widelcem i dodać do jajek z olejem, wymieszać.
 
Suche składniki wymieszać z mokrymi. Formę na muffinki wyłożyć 12 papilotkami. Ciasto przełożyć do papilotek. Piec w 180 stopni C przez 25 minut (bez nagrzewania piekarnika). Wyjąć i przestudzić na kratce.
 
Smacznego!

Muffinki bananowe z czekoladą i bakaliami

muffinki bananowe z bakaliami muffinki bananowe przepis muffinki bananowe z bakaliami i czekoladą

Podobne przepisy

Muffinki bananowe z czekoladą i bakaliami

Banany, czekolada i bakalie to świetne połączenie. Jeśli masz w domu bardzo dojrzałe banany i nie masz chętnych domowników na takie owoce, to koniecznie upiecz te muffinki bananowe z czekoladą i bakaliami, które posmakują każdemu. W cieście jest mnóstwo orzechów włoskich, rodzynek i migdałów. Do tego ogromna ilość czekolady: białej, mlecznej i gorzkiej. A całość w bananowym smaku. Polecam Ci też inne muffiny bananowe. Bardzo lubię muffinki bananowe z truskawkami, które często piekę w sezonie truskawkowym, gdy są świeże truskawki. Podczas pieczenia tych muffinek w kuchni unosi się piękny truskawkowo - bananowy zapach z odrobiną cynamonu, bo do tych muffinek dodałam też cynamon.

Muffinki

Masz mało czasu? Kilka zwykłych składników? I masz ochotę na coś słodkiego do kawy? Sprawdzą się tu przepisy na muffinki. Ciasto szybko się robi, bez użycia miksera. Składniki wystarczy wymieszać łyżką i już jest gotowe ciasto do pieczenia. Do podstawowego ciasta na muffinki można dodać odrobinę cynamonu, różne bakalie drobno posiekane, kawałeczki czekolady swojej ulubionej. Do wyboru, do koloru. Do muffinek można też dorzucić kilka drobnych owoców, jak: borówki, jagody, maliny, czy porzeczki. Większe owoce też pasują, ale trzeba je pokroić na mniejsze kawałki. Idealnie do ciasta mufinkowego pasują jabłka, truskawki, śliwki, a nawet rabarbar. W sezonie owocowym można więc tworzyć przeróżne smaki muffin, muffinek i babeczek. Jedne z moich ulubionych owocowych muffinek to muffinki z borówkami i białą czekoladą. Te muffini są po prostu pyszne.

Kruszonki z owocami

przepisy na crumble i kruszonki

Ciasta z borówkami

przepisy na ciasta z borówkami

Słodkie maliny

przepisy na ciasta z malinami

Wiśniowe ciasta

przepisy na ciasta z wiśniami

Orzeźwiające porzeczki

przepisy na ciasta z porzeczkami

Lemoniady i kompoty

przepisy na soki, lemoniady, kompoty

Przetwory owocowe

przepisy na przetwory

Placki z cukinii

przepisy na ciasta z cukinią

Jagodzianki i ciasta z jagodami

przepisy na ciasta z jagodami

Polecam: Dyktanda Przepisy na sałatki Zobacz profil:
Ciasta.net facebook Ciasta.net Instagram Ciasta.net Pinterest

ALFABETYCZNIE | POLITYKA PRYWATNOŚCI | POLITYKA COOKIES | PRAWA AUTORSKIE | WYŁĄCZENIE ODPOWIEDZIALNOŚCI | reklama | kontakt
COPYRIGHT © ZUNET 2007 - 2024