Ciasta.net - Muffiny bananowe
Twoja wyszukiwarka



Muffiny bananowe

muffiny bananowe

Pyszne muffiny bananowe z nutką cynamonu. Delikatne i miękkie. Bardzo łatwe i szybkie do przygotowania. Bez użycia miksera, składniki mieszamy łyżką i gotowe. Do ciasta najlepsze będą dojrzałe banany, takie z ciemną skórką. Muffinki świetnie sprawdzą się na błyskawicznych przyjęciach. Dla dzieci i dorosłych. Gorąco polecam wypróbować! Porcja na 10 - 12 sztuk, u mnie na zdjęciach wyszło 11 ;)

Data dodania:
08.11.2018r.
Składniki:
  • 3 dojrzałe banany (po obraniu 29 dag)
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 1/2 szklanki cukru trzcinowego (Dry Demerara)
  • 2 łyżki kakao
  • 2 jajka
  • 1/4 szklanki oleju
  • 50 ml mleka
Przygotowanie:
Jajka i mleko ogrzać w temperaturze pokojowej. Suche składniki (mąkę, sól, proszek do pieczenia, sodę, cynamon, cukier i kakao) wymieszać.
 
Banany zmiksować blenderem. Dodać roztrzepane jajka i wymieszać. Wlać mleko, olej i ponownie wymieszać.
 
Suche składniki wymieszać z mokrymi. Formę na muffinki wyłożyć 10 - 12 papilotkami. Ciasto przełożyć do papilotek. Piec w 180 stopni C przez 25 minut (bez nagrzewania piekarnika). Wyjąć i przestudzić na kratce.
 
Smacznego!
muffinki bananowe muffiny bananowe

TAGI: [muffiny bananowe, przepis na muffinki]

Zobacz również: