Orkiszowe muffinki na kefirze

orkiszowe muffinki na kefirze

Nie masz pomysłu na ciasto? Zapraszam Cię do pieczenia muffinek! Dziś muffinki orkiszowe na kefirze z dużą ilością rodzynek. Powstają błyskawicznie, 10 minut szykowania ciasta, pieczenie 25 - 30 minut i już są gotowe muffiny na podwieczorek, czy na następny dzień na drugie śniadanie do pracy lub dla dzieci do szkoły. Sprawdzą się też idealnie jako przekąska na spacerze po lesie, czy na wycieczkach.

Przepis na orkiszowe muffinki na kefirze

Muffinki to takie małe ciasto, ciastko, które szybko się robi. Przepis jest prosty i mało skomplikowany, dlatego na pewno każdy sobie poradzi. Składniki mieszamy łyżką, bez używania miksera. Łatwo, szybko i smacznie. Porcja na 12 sztuk. Zapraszam do pieczenia!

Data dodania:
16.02.2024r.
Składniki:
  • 30 dag mąki orkiszowej jasnej typ 680
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1/2 szklanki cukru trzcinowego
  • 2 jajka
  • 1/2 szklanki oleju
  • 25 dag kefiru naturalnego
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 8 dag rodzynek
Przygotowanie:
Składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Jajka i kefir wyjąć wcześniej z lodówki, aby się ociepliły.
 
Mąkę orkiszową, sól, proszek do pieczenia, sodę i cukier trzcinowy wymieszać. Jajka roztrzepać widelcem i dodać do suchych składników. Dodać olej i kefir i całość wymieszać. Na koniec dodać sok z cytryny i rodzynki (bez namaczania), ponownie wymieszać.
 
Formę na muffinki wyłożyć 12 papilotkami. Ciasto przełożyć małą łyżeczką do papilotek. Piec w 180 stopni C przez 25 - 30 minut (bez nagrzewania piekarnika). Piekłam 30 minut. Wyjąć i przestudzić na kratce. Można posypać cukrem pudrem.
 
Smacznego!

Orkiszowe muffinki na kefirze

muffinki orkiszowe na kefirze orkiszowe muffiny na kefirze z rodzynkami

Podobne przepisy

Przepis na muffinki

Muffinkowe, domowe wypieki. Jeśli masz mało czasu, kilka prostych składników jak: mąka, cukier, olej lub masło, jogurt lub kefir, proszek do pieczenia i/lub soda oczyszczona, plus kilka drobnych dodatków jak: rodzynki, kosteczki czekolady, kawałeczki jabłek i potrzebujesz szybko upiec coś pysznego to przepis na muffinki sprawdzi się tu doskonale. Ciasto powstaje w kilka minut, nie musisz nawet używać miksera, wszystkie składniki mieszamy łyżką. Ważne jest, aby składniki miały temperaturę pokojową, dzięki czemu ciasto wyjdzie delikatne i puszyste. Na tygodniu takie proste wypieki to świetny pomysł na ciasto do kawy, czy herbaty. Bardzo lubię przygotowywać takie szybkie ciasta, dlatego często piękę muffinki, prawie za każdym razem o innym smaku, ale najbardziej chyba lubię muffinki z jabłkami i cynamonem. Są bardzo mięciutkie, puszyste, wilgotne od jabłek i cynamonowe. Można je piec na okrągło, bo jabłka są u nas dostępne przez cały rok. Uwielbiam takie smaki. Zapraszam i Ciebie do wypróbowania i sprawdzenia jak pysznie smakują!

Szarlotki

przepisy na szarlotki

Ciasta z jabłkami

ciasta z jabłkami

Serniki na zimno

serniki na zimno

Przepisy na muffinki i babeczki

babeczki budyniowe babeczki cynamonowe z jabłkami babeczki czekoladowe z serem babeczki czekoladowo kawowe babeczki kawowe babeczki marchewkowe babeczki waniliowe babeczki z brzoskwiniami babeczki z jabłkami babeczki z truskawkami muffinki bananowe muffinki bananowe z czekoladą i bakaliami bananowe z truskawkami bananowe z truskawkami i czekoladą muffinki cytrynowe cytrynowe z rabarbarem muffinki czekoladowe z jabłkami muffinki jabłkowo marchewkowe muffinki jogurtowe z jabłkami i czekoladą muffinki marmurkowe muffinki migdałowe muffinki mocno czekoladowe muffinki orkiszowe muffinki orkiszowe z agrestem muffinki orzechowe z czekoladą muffinki owsiane z borówkami i czekoladą muffinki stracciatella muffinki z aronią muffinki z bakaliami muffinki z borówkami muffinki z borówkami i białą czekoladą muffinki z buraczkami muffinki z czekoladą i migdałami muffinki z jabłkami muffinki z jabłkami i cynamonem muffinki z jabłkami i orzechami muffinki z jabłkami i serkiem homogenizowanym muffinki z jagodami muffinki z jagodami i kruszonką muffinki z malinami muffinki z mleczną czekoladą muffinki z orzechami muffinki z truskawkami muffinki z truskawkami i czekoladą muffinki z twarogiem muffinki ze śliwkami muffiny bananowe muffiny bananowe z czekoladą muffiny bananowe z orzechami muffiny czekoladowe muffiny gruszkowe muffiny z jabłkami muffiny z jabłkami i cynamonem muffiny z porzeczkami orkiszowe muffinki czekoladowe orkiszowe muffinki na kefirze orkiszowe muffinki orzechowe z jabłkami orkiszowe muffinki z jabłkami orkiszowe muffiny z rabarbarem piernikowe muffinki z żurawiną piernikowo - miodowe muffiny z jabłkami

Znane i lubiane ciasta


 
Polecam:
Dyktanda
Przepisy na sałatki


ALFABETYCZNIE | POLITYKA PRYWATNOŚCI | POLITYKA COOKIES | PRAWA AUTORSKIE | WYŁĄCZENIE ODPOWIEDZIALNOŚCI | reklama | kontakt
COPYRIGHT © ZUNET 2007 - 2024