Mięciutkie i wilgotne muffinki jogurtowe z jabłkami antonówka i mleczną czekoladą. Bardzo łatwe i szybkie do zrobienia. Bez użycia miksera. Ciasto mieszamy łyżką. Pachnące jabłkami i czekoladą. Jabłka mogą być dowolne, u mnie były małe antonówki z własnego ogródka. Świetne na podwieczorek. Doskonale sprawdzą się też na drugie śniadanie do pracy. Porcja na 12 sztuk. Zapraszam do pieczenia!
| Data dodania: |
|---|
| 29.08.2019r. |
| Składniki na 12 muffinek: |
|
| Przygotowanie: |
|
Składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
Suche składniki (mąkę, proszek do pieczenia i cukier) wymieszać. W osobnej misce roztrzepać jajka, dodać jogurt i wymieszać. Następnie dodać olej i znów wymieszać. Mokre składniki wlać do suchych i wymieszać łyżką do połączenia się składników. Do ciasta dodać jabłka starte na tarce jarzynowej na dużych oczkach (razem z sokiem) i wymieszać. Na koniec dodać mleczną czekoladę startą na tarce jarzynowej na dużych oczkach. Całość wymieszać. Formę na muffinki wyłożyć 12 papilotkami. Ciasto przełożyć łyżeczką do papierowych foremek. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piec przez 30 minut. Wyjąć z piekarnika i wystudzić na kratce. Można posypać cukrem pudrem. Smacznego! |
TAGI: [muffinki jogurtowe z jabłkami i czekoladą, przepis na muffinki]
Zobacz profil:
