Name: Orkiszowe muffinki z jabłkami
Total time: 30 min
Yield: 12 sztuk
Ingredients: 2 szklanki mąki orkiszowej jasnej typ 700; szczypta soli; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 1 łyżeczka sody oczyszczonej; 2 łyżeczki cynamonu; 1/2 szklanki brązowego cukru; 2 jajka; 1/2 szklanki oleju; 14 dag jogurtu naturalnego (1 mały kubeczek); 2 średnie, słodkie jabłka

POLECAM:ciasta na święta pierniczki pierniki serniki makowce

Orkiszowe muffinki z jabłkami
najlepsze

muffinki i babeczki rogaliki ciasteczka

Najlepsze muffinki! Orkiszowo - jogurtowe z jabłkami i cynamonem. Zapraszam gorąco do wypróbowania. Bardzo delikatne, mięciutkie i puszyste jak puch, a jednocześnie wilgotne i nie za słodkie. O lekkim cynamonowym smaku. Przepyszne! Łatwe i szybkie do przygotowania, bez użycia miksera, ciasto wystarczy wymieszać łyżką. Świetne na co dzień. Znakomicie sprawdzą się też na błyskawicznych przyjęciach. Porcja na 12 sztuk. Polecam, wypróbujcie!

Data dodania:
12.03.2018r.
Składniki na 12 muffinek:
2 szklanki mąki orkiszowej jasnej typ 700 szczypta soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżeczki cynamonu 1/2 szklanki brązowego cukru 2 jajka 1/2 szklanki oleju 14 dag jogurtu naturalnego (1 mały kubeczek) 2 średnie, słodkie jabłka
Przygotowanie:
Składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Suche składniki (mąkę orkiszową, sól, proszek do pieczenia, sodę, cynamon i brązowy cukier) wymieszać. Jajka roztrzepać widelcem. Do jajek dodać olej i jogurt, wymieszać. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej na dużych oczkach. Suche składniki wymieszać z mokrymi. Dodać starte jabłka razem z sokiem i wymieszać. Formę na muffinki wyłożyć 12 papilotkami. Napełnić ciastem do 3/4 wysokości. Piec w 180 stopni C przez 25 minut (bez nagrzewania piekarnika). Wyjąć i przestudzić na kratce. Smacznego!