Mięciutkie, nasączone owocami, po prostu pyszne ciasto śmietankowe ze śliwkami. To ciasto powstaje błyskawicznie i uda się każdemu. Zapraszam do pieczenia. Proste ciasto ze śliwkami na śmietance kremówce idealnie pasuje na jesienny deser, na podwieczorek, do kawy. Ciasto świetnie sprawdza się też na wycieczkach.
Bardzo prosty przepis na ciasto śmietankowe ze śliwkami. Ciasto składa się z łatwo dostępnych składników + sezonowe owoce. Dziś ciasto ze śliwkami węgierkami, które znakomicie pasują do pieczenia. Porcja na prostokątną foremkę 10x30 cm.
| Data dodania: |
|---|
| 13.10.2023r. |
| Składniki: |
|
| Przygotowanie: |
|
Składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Foremkę 10x30 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Mąkę pszenną przesiać przez sito i wymieszać z proszkiem do pieczenia. Śliwki węgierki opłukać, osuszyć, usunąć pestki, pokroić w paski. Każdą połówkę śliwki pokroić na 4 - 5 części.
Miękkie masło i cukier ubić mikserem, na najwyższych obrotach, na puszystą, białą masę. Następnie dodawać po jednym jajku i dokładnie ubijać na puszystą masę. Potem dodać śmietankę kremówkę i krótko zmiksować na małych obrotach miksera tylko do połączenia się składników. Na koniec dodać mąkę pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia, cukier wanilinowy i zmiksować mikserem na małych obrotach do uzyskania gładkiego ciasta. Połowę ciasta przełożyć do foremki, na ciasto rozsypać połowę pokrojonych w paski śliwek węgierek, wyłożyć resztę ciasta i na wierzch rozsypać resztę owoców, śliwki lekko powciskać w ciasto. Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika do 175 stopni C i piec przez 55 minut (do tzw. suchego patyczka). Wyjąć i przestudzić. Można posypać cukrem pudrem. Smacznego! |
Dziś zapraszam na bardzo łatwe i szybkie do upieczenia ciasto ze śliwkami z dodatkiem słodkiej śmietanki kremówki 30%. Ciasto jest miękkie, wilgotne, nie kruszy się, dlatego znakomicie sprawdzi się na jesiennych wycieczkach, spacerach po lesie. Ciasto powstaje w kilka minut przy użyciu miksera + czas pieczenia 55 minut. Składniki na ciasto śmietankowe ze śliwkami po kolei ubijamy mikserem i na koniec już w foremce dodajemy pokrojone w cienkie paseczki śliwki węgierki. Przy ciastach ucieranych należy pamiętać, aby składniki były w temperaturze pokojowej. Ważne jest również, aby dokładne ubić/utrzeć masło z cukrem, na białą, puszystą masę, potem dodawać jajka i znów dokładnie ubić. Ciasto na słodkiej śmietance można też upiec bez owoców, ale ze śliwkami to ciasto moim zdaniem zdecydowanie lepiej smakuje. Jest tak pyszne i szybko znika, że proponuję od razu podwoić składniki i upiec ciasto ze śliwkami w dwóch podłużnych foremkach. Jedno pieczenie, a ciasta będzie więcej. Zamiast śmietankowego ciasta można też upiec ciasto jogurtowe ze śliwkami. Jogurtowe ciasto też nie jest skomplikowane, powstaje błyskawicznie i smakuje pysznie. Jeśli lubisz takie szybkie ciasta ze śliwkami to ten przepis na ciasto śmietankowe z sezonowymi owocami powinniem Ci się spodobać. Zapraszam do pieczenia póki są jeszcze śliwki węgierki.
Jesienną porą często piekę ciasta ze śliwkami. Najbardziej popularne śliwki, które dodaję do ciast to oczywiście śliwki węgierki, które nadają się nie tylko do pieczenia, ale również do domowych przetworów (na powidła śliwkowe), czy do suszenia (na domowy susz do wigilijnego kompotu z suszu). Jednym z moich ulubionych ciast ze śliwkami jest ciasto kruche ze smażonymi śliwkami i bezą. To połączenie delikatnego kruchego ciasta, pysznych smażonych śliwek i słodkiej bezy. To ciasto świetnie sprawdza się na rodzinnych, wrześniowych i październikowych imieninach. Ze śliwkami pysznie też smakuje kruszonka, czyli znane crumble oraz ciasto drożdżowe. Domowe wypieki ze śliwkami to również serniki, a także małe wypieki, jak: rogaliki, mini bułeczki drożdżowe i muffinki. Na pewno znajdziesz tu dobry i sprawdzony przepis na ciasto ze śliwkami!
