Bardzo smaczne cytrynowe ciasto jogurtowe ze śliwkami opószone cukrem pudrem. Miękkie, lekkie, wilgotne i orzeźwiające. Przygotowanie jest proste i szybkie, to jedno z tych ciast, które powstają błyskawicznie i równie szybko znikają z talerza. Przepis podobny do ciasta jogurtowego z czarną porzeczką z pewnymi zmianami, oprócz zmiany owoców dodałam śmietanę gęstą (można też dodać tylko jogurt (20 dag), u mnie tak wyszło gdyż w lodówce znalazłam jedynie mały kubeczek naturalnego jogurtu). Dodałam też skórkę startą z cytryny, która nadała ciastu orzeźwiającego cytrynowego smaku i zapachu. Nie ma kruszonki, ciasto jest tylko posypane cukrem pudrem. Ciasto doskonałe do popołudniowej herbaty. Polecam! Porcja na prostokątną foremkę 21x25 cm.
Data dodania: |
---|
25.08.2016r. |
Składniki: |
|
Przygotowanie: |
Foremkę 21x25 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Masło roztopić w garnuszku na małym ogniu, zdjąć z ognia i przestudzić. Mąkę pszenną przesiać przez sito i wymieszać z proszkiem do pieczenia. Śliwki opłukać, usunąć pestki i zważyć (jeśli są duże to można pokroić na ćwiartki).
Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę (ubijać mikserem na najwyższych obrotach przez ok. 10 minut). Dodać jogurt naturalny i zmiksować tylko do połączenia się składników. Dodać śmietanę i ponownie zmiksować. Następnie dodać roztopione, przestudzone masło i ponownie zmiksować. Dodać skórkę cytrynową startą na tarce jarzynowej o średnich oczkach i krótko zmiksować. Na koniec dodać w trzech turach przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i zmiksować na małych obrotach tylko do połączenia się składników. Ciasto przełożyć łyżką (jest dość gęste) do przygotowanej foremki, wyrównać wierzch i ułożyć śliwki skórką do ciasta. Piec w nagrzanym piekarniku do 180 stopni C przez 60 minut (lub trochę krócej, do tzw. suchego patyczka). Po upieczeniu od razu wyjąć z piekarnika i ostudzić. Oprószyć cukrem pudrem. Smacznego! |
TAGI: [ciasto jogurtowe ze śliwkami, ciasto śliwkowe]
ZNANE I LUBIANE CIASTA
Babka cytrynowa
Babka jogurtowa
Babeczki z truskawkami
Biszkopt z jabłkami
Brownie
Ciasto z truskawkami
Ciasto z truskawkami na oleju
Chlebek bananowy
Ciasto czekoladowe
Ciasto kruche z rabarbarem
Ciasto z orzechami
Ciasto z rabarbarem
Drożdżówki z truskawkami
Izaura
Jabłecznik
Karpatka
Keks angielski
Kostki kokosowe
Makowiec
Milky Way
Murzynek
Pani Walewska Pychotka
Pavlova z truskawkami
Pączki
Piernik
Placki ziemniaczane
Placuszki z jabłkami
Prosty chleb pszenny
Prosty sernik na zimno z truskawkami
Przekładaniec czekoladowo wiśniowy
Racuchy z jabłkami
Raffaello
Rogaliki drożdżowe
Rolada truskawkowa
Sernik krakowski
Sernik królewski
Sernik na zimno
Sernik na zimno z musem truskawkowym
Sernik tradycyjny
Sernik wiedeński
Sernik z rosą
Sernik z truskawkami
Snikers
Szarlotka
Szarlotka z budyniem
Szarlotka z rabarbarem
Szyszki
Ciasto 3 Bit
Tarta rustykalna z truskawkami
Tiramisu
Tort Czarny Las
Wiewiórka
Zebra