Ciasta.net - Tarta rustykalna z rabarbarem
Twoja wyszukiwarka



Tarta rustykalna z rabarbarem

tarta rustykalna z rabarbarem

Przepyszna tarta rustykalna z rabarbarem. Koniecznie do upieczenia w sezonie na rabarbar. Kruche ciasto jest delikatne, a rabarbar lekko kwaskowy z nutką cynamonu i truskawek. Połączenie tworzy wyśmienity smak. Przygotowanie jest łatwe i szybkie. Tarta z rabarbarem sprawdzi się doskonale na niedzielny deser, na przyjęcia grillowe, czy po prostu na co dzień. Porcja na tartę o śr. ok. 35 cm.

Data dodania:
13.06.2019r.
Składniki:
  • KRUCHE CIASTO
  • 30 dag mąki pszennej
  • 15 dag masła
  • 5 dag cukru pudru
  • szczypta soli
  • 1 jajko
     
  • NADZIENIE Z RABARBARU
  • 50 dag rabarbaru
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżki cukru
  • 1 cukier wanilinowy (16 g)
  • 1/3 łyżeczki cynamonu
  • 2 łyżki dżemu truskawkowego
  • 1 łyżka soku z cytryny
     
  • cukier puder do posypania ciasta
Kruche ciasto:
Mąkę wsypać do miski, wymieszać z cukrem pudrem i szczyptą soli. Zimne masło posiekać w drobną kosteczkę, dodać do mąki i całość rozcierać palcami, aż powstanie drobna kruszonka. Dodać jajko i szybko zagnieść ciasto. Z ciasta uformować kulę, rozpłaszczyć ją, zawinąć w folię i włożyć do lodówki na 30 - 60 minut.
Nadzienie z rabarbaru:
Rabarbar przyciąć, usuwając twarde końce i liście, opłukać, osuszyć i łodygi pokroić na kawałki ok. 1 cm (bez obierania łodyg). Pokrojony rabarbar wymieszać z mąką ziemniaczaną, cukrem, cynamonem, cukrem wanilinowym, cynamonem. Następnie wymieszać z dżemem truskawkowym.
Pieczenie:
Ciasto wyjąć z lodówki i rozwałkować je pomiędzy dwoma arkuszami papieru do pieczenia na wielkość ok. 40 cm. Górny papier zdjąć, a z dolnym przenieść na blaszkę z piekarnika.
 
Na środek wyłożyć nadzienie rabarbarowe, zostawiając po 5 cm na brzegu. Ciasto założyć na rabarbar, lekko docisnąć do nadzienia i tylko rabarbar skropić sokiem z cytryny.
 
Wstawić do nagrzanego piekarnika do 200 stopni C i piec 50 minut (na złoty kolor). Wystudzić. Posypać cukrem pudrem.
 
Smacznego!
rustykalna tarta z rabarbarem tarta z rabarbarem

TAGI: [tarta rustykalna z rabarbarem, przepis na tartę]

Zobacz również:

SEZON NA JAGODY

KRUCHE CIASTA

babeczki z mascarpone i owocami
kruche ciasto z dżemem
kruche ciasto z jagodami
kruche ciasto z malinami
kruche ciasto z pianką i malinami
kruche ciasto z polewą
kruche ciasto z truskawkami
kruche ciasto z wiśniami
kruche ciasto ze śliwkami
kruche ciasto na babeczki
tarta czekoladowa z borówkami
tarta rustykalna z truskawkami
tarta rustykalna z rabarbarem
tarta rustykalna ze smażonymi śliwkami
tarta z borówkami
tarta z budyniem i malinami
tarta z gruszkami z kompotu
tarta z jabłkami
tarta z jagodami
tarta z malinami i kremem mascarpone
tarta z owocami i galaretką
tarta ze smażonymi jabłkami
tartaletki z owocami
ciasto budyniowe
ciasto z jabłkami i kruszonką
ciasto karmelowe
ciasto kruche ze smażonymi śliwkami i bezą
ciasto kruche ze śliwkami i budyniową pianką
ciasto kruche z czerwoną porzeczką i bezą
ciasto kruche z czarną porzeczką
ciasto kruche z czarną porzeczką i bezą
ciasto kruche z czekoladą
ciasto kruche z jabłkami i żurawiną
ciasto kruche z jagodami i bezą
ciasto kruche z rabarbarem
ciasto kruche z rabarbarem i bezą
ciasto kruche z truskawkami i bezą
ciasto kruche z truskawkami i kruszonką
ciasto kruche z wiśniami
ciasto walewskie
ciasto z budyniem i jabłkami
ciasto z jabłkami i budyniem
ciasto z pianą, pleśniak
ciasto z rabarbarem
jablecznik z bananami
Pani Walewska orzechowa
Pani Walewska, Pychotka
placek z truskawkami
szarlotka amerykańska
szarlotka z gruszkami
szarlotka z kisielem
szarlotka z orzechami
szarlotka z rabarbarem
szarlotka z pianą
ciasteczka z cukrem
ciasteczka z sercem
kruche ciasteczka
kruche ciasteczka z lukrem i marmoladą

CO NOWEGO W SAŁATKOWO.PL?

sałatka na grilla

POLECAM