Twoja wyszukiwarka



Pączki serowe

pączki serowe

Jeśli jest karnawał i Tłusty Czwartek to muszą być pączki i faworki. Dlatego polecamy przepis na pączki serowe, które szybko się robi, a smakują wybornie. Wypróbuj już dziś przepis na pączki serowe i usmaż pyszne pączki na Tłusty Czwartek. Zobacz również przepis na tradycyjne pączki oraz na wyśmienite faworki.

Data dodania:
04.01.2012r.
Składniki:
  • 3 jajka
  • 2 łyżki cukru
  • 15 dag serka homogenizowanego waniliowego
  • szczypta soli
  • 1 i 3/4 szklanki mąki
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
     
  • olej do smażenia ok. 0,5 l
  • cukier puder do posypania pączków
Przepis:
Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę (ja ucierałam mikserem). Dodać serek waniliowy i wymieszać. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, dodać do ciasta i delikatnie wymieszać. Następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i dokładnie wymieszać ciasto (ja przez chwilę zmiksowałam, gdyż ciasto jest bardzo gęste).
 
W garnku rozgrzać olej. Ciasto kłaść łyżką stołową na rozgrzany olej i smażyć pączki z obu stron na złoty kolor. Usmażone pączki osuszyć z oleju na papierowym ręczniku. Gdy lekko przestygną posypać cukrem pudrem (przez siteczko). Z porcji powstaje 9 - 10 pączków (w zależności od wielkości nabierania ciasta łyżką).
 
Smacznego!
pączki serowe pączki serowe

TAGI: [pączki serowe, przepis na pyszne pączki]

SEZON NA RABARBAR

CO NOWEGO W SAŁATKOWO.PL?

sałatka na grilla

POLECAM