Ciasta.net | Muffinki owsiane z borówkami i czekolad±
Twoja wyszukiwarka



Muffinki owsiane z borówkami i czekolad±

muffinki owsiane z borówkami i czekolad±

Bardzo miękkie i delikatne muffinki owsiane z borówkami i czekolad±. Z lekk± wyczuwaln± orzechow± nutk± (orzechowy smak nadaje tu m±ka owsiana). Z wierzchu obsypane małymi kawałeczkami gorzkiej czekolady. Nie za słodkie i wilgotne dzięki dodaniu do ciasta jogurtu jaturalnego i owoców, dzi¶ borówek amerykańskich z własnego ogródka. Przygotowanie ciasta jest bardzo proste i szybkie, muffinki powstaj± błyskawicznie. Ciasto nie wymaga miksowania, składniki wystarczy wymieszać łyżk± i gotowe. Do ciasta dodałam pół na pół m±kę pszenn± i owsian±. M±kę owsian± przygotowałam z płatków owsianych (wystarczy płatki owsiane zmiksować w blenderze kielichowym na miałki piasek i m±ka owsiana gotowa). Muffinki owsiano - jogurtowe z borówkami i czekolad± idealnie sprawdz± się na drugie ¶niadanie do kawy lub na podwieczorek. Będ± też ¶wietn± przek±sk± na wycieczce rowerowej, na długim spacerze po lesie, czy na pikniku w ogrodzie. Zapraszam do pieczenia. Muffinki s± pyszne. Porcja na 12 sztuk.

Data dodania:
04.09.2020r.
Składniki na 12 muffinek:
  • 1 szklanka płatków owsianych
  • 1 szklanka m±ki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 szklanki cukru trzcinowego
  • 2 jajka
  • 19 dag jogurtu naturalnego
  • 1/2 szklanki oleju
  • 15 dag borówki amerykańskiej
  • 5 dag gorzkiej czekolady
Przygotowanie:
Składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Borówki amerykańskie umyć i osuszyć.
 
Płatki owsiane zmielić na m±kę (najlepiej w blenderze kielichowym). Wymieszać z m±k± pszenn±, proszkiem do pieczenia i cukrem trzcinowym. W drugiej misce roztrzepać jajka, dodać jogurt i wymieszać. Następnie dodać olej i znów wymieszać. Mokre składniki wlać do suchych i wymieszać łyżk± tylko do poł±czenia się składników.
 
Formę na muffinki wyłożyć 12 papilotkami. Ciasto przełożyć łyżeczk± do papierowych foremek. W ciasto powciskać borówki (u mnie po 6 - 7 borówek do każdej muffinki). Wierzch ciasta posypać start± na drobno gorzk± czekolad± (u mnie czekolada krótko zmiksowana w blenderze, ale można też czekoladę zetrzeć na tarce jarzynowej).
 
Muffinki wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piec przez 30 minut. Wyj±ć z piekarnika i wystudzić na kratce.
 
Smacznego!
muffinki owsiane z czekolad± i borówkami muffiny owsiane z borówkami i czekolad±

TAGI: [muffinki owsiane z borówkami i czekolad±, przepis na muffiny]

Zobacz również: