Bardzo miękkie i delikatne muffinki owsiane z borówkami i czekolad±. Z lekk± wyczuwaln± orzechow± nutk± (orzechowy smak nadaje tu m±ka owsiana). Z wierzchu obsypane małymi kawałeczkami gorzkiej czekolady. Nie za słodkie i wilgotne dzięki dodaniu do ciasta jogurtu jaturalnego i owoców, dzi¶ borówek amerykańskich z własnego ogródka. Przygotowanie ciasta jest bardzo proste i szybkie, muffinki powstaj± błyskawicznie. Ciasto nie wymaga miksowania, składniki wystarczy wymieszać łyżk± i gotowe. Do ciasta dodałam pół na pół m±kę pszenn± i owsian±. M±kę owsian± przygotowałam z płatków owsianych (wystarczy płatki owsiane zmiksować w blenderze kielichowym na miałki piasek i m±ka owsiana gotowa). Muffinki owsiano - jogurtowe z borówkami i czekolad± idealnie sprawdz± się na drugie ¶niadanie do kawy lub na podwieczorek. Będ± też ¶wietn± przek±sk± na wycieczce rowerowej, na długim spacerze po lesie, czy na pikniku w ogrodzie. Zapraszam do pieczenia. Muffinki s± pyszne. Porcja na 12 sztuk.
Data dodania: |
---|
04.09.2020r. |
Składniki na 12 muffinek: |
|
Przygotowanie: |
Składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Borówki amerykańskie umyć i osuszyć.
Płatki owsiane zmielić na m±kę (najlepiej w blenderze kielichowym). Wymieszać z m±k± pszenn±, proszkiem do pieczenia i cukrem trzcinowym. W drugiej misce roztrzepać jajka, dodać jogurt i wymieszać. Następnie dodać olej i znów wymieszać. Mokre składniki wlać do suchych i wymieszać łyżk± tylko do poł±czenia się składników. Formę na muffinki wyłożyć 12 papilotkami. Ciasto przełożyć łyżeczk± do papierowych foremek. W ciasto powciskać borówki (u mnie po 6 - 7 borówek do każdej muffinki). Wierzch ciasta posypać start± na drobno gorzk± czekolad± (u mnie czekolada krótko zmiksowana w blenderze, ale można też czekoladę zetrzeć na tarce jarzynowej). Muffinki wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piec przez 30 minut. Wyj±ć z piekarnika i wystudzić na kratce. Smacznego! |
TAGI: [muffinki owsiane z borówkami i czekolad±, przepis na muffiny]
PRZEPISY NA MUFFINKI I BABECZKI
babeczki budyniowe
babeczki cynamonowe z jabłkami
babeczki czekoladowe z serem
babeczki czekoladowo kawowe
babeczki kawowe
babeczki marchewkowe
babeczki waniliowe
babeczki z brzoskwiniami
babeczki z jabłkami
babeczki z truskawkami
muffinki bananowe
bananowe z truskawkami
bananowe z truskawkami i czekolad±
cytrynowe z rabarbarem
muffinki czekoladowe z jabłkami
muffinki jogurtowe z jabłkami i czekolad±
muffinki marmurkowe
muffinki migdałowe
muffinki mocno czekoladowe
muffinki orkiszowe
muffinki orkiszowe z agrestem
muffinki orzechowe z czekolad±
muffinki owsiane z borówkami i czekolad±
muffinki stracciatella
muffinki z bakaliami
muffinki z borówkami
muffinki z buraczkami
muffinki z czekolad± i migdałami
muffinki z jabłkami
muffinki z jabłkami i cynamonem
muffinki z jabłkami i serkiem homogenizowanym
muffinki z jagodami
muffinki z jagodami i kruszonk±
muffinki z orzechami
muffinki z truskawkami
muffinki z twarogiem
muffinki ze ¶liwkami
muffiny bananowe
muffiny bananowe z czekolad±
muffiny bananowe z orzechami
muffiny czekoladowe
muffiny gruszkowe
muffiny z jabłkami
muffiny z porzeczkami
orkiszowe muffinki czekoladowe
orkiszowe muffinki orzechowe z jabłkami
orkiszowe muffinki z jabłkami
orkiszowe muffiny z rabarbarem
piernikowe muffinki z żurawin±
piernikowo - miodowe muffiny z jabłkami