Muffinki owsiane z borówkami i czekoladą

muffinki owsiane z borówkami i czekoladą

Bardzo miękkie i delikatne muffinki owsiane z borówkami i czekoladą. Z lekką wyczuwalną orzechową nutką (orzechowy smak nadaje tu mąka owsiana). Z wierzchu obsypane małymi kawałeczkami gorzkiej czekolady. Nie za słodkie i wilgotne dzięki dodaniu do ciasta jogurtu jaturalnego i owoców, dziś borówek amerykańskich z własnego ogródka. Przygotowanie ciasta jest bardzo proste i szybkie, muffinki powstają błyskawicznie. Ciasto nie wymaga miksowania, składniki wystarczy wymieszać łyżką i gotowe. Do ciasta dodałam pół na pół mąkę pszenną i owsianą. Mąkę owsianą przygotowałam z płatków owsianych (wystarczy płatki owsiane zmiksować w blenderze kielichowym na miałki piasek i mąka owsiana gotowa). Muffinki owsiano - jogurtowe z borówkami i czekoladą idealnie sprawdzą się na drugie śniadanie do kawy lub na podwieczorek. Będą też świetną przekąską na wycieczce rowerowej, na długim spacerze po lesie, czy na pikniku w ogrodzie. Zapraszam do pieczenia. Muffinki są pyszne. Porcja na 12 sztuk.

Data dodania:
04.09.2020r.
Składniki na 12 muffinek:
  • 1 szklanka płatków owsianych
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 szklanki cukru trzcinowego
  • 2 jajka
  • 19 dag jogurtu naturalnego
  • 1/2 szklanki oleju
  • 15 dag borówki amerykańskiej
  • 5 dag gorzkiej czekolady
Przygotowanie:
Składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Borówki amerykańskie umyć i osuszyć.
 
Płatki owsiane zmielić na mąkę (najlepiej w blenderze kielichowym). Wymieszać z mąką pszenną, proszkiem do pieczenia i cukrem trzcinowym. W drugiej misce roztrzepać jajka, dodać jogurt i wymieszać. Następnie dodać olej i znów wymieszać. Mokre składniki wlać do suchych i wymieszać łyżką tylko do połączenia się składników.
 
Formę na muffinki wyłożyć 12 papilotkami. Ciasto przełożyć łyżeczką do papierowych foremek. W ciasto powciskać borówki (u mnie po 6 - 7 borówek do każdej muffinki). Wierzch ciasta posypać startą na drobno gorzką czekoladą (u mnie czekolada krótko zmiksowana w blenderze, ale można też czekoladę zetrzeć na tarce jarzynowej).
 
Muffinki wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piec przez 30 minut. Wyjąć z piekarnika i wystudzić na kratce.
 
Smacznego!
muffinki owsiane z czekoladą i borówkami muffiny owsiane z borówkami i czekoladą

TAGI: [muffinki owsiane z borówkami i czekoladą, przepis na muffiny]

Przepisy na Tłusty Czwartek

przepisy na tłusty czwartek

Przepisy na muffinki i babeczki

babeczki budyniowe babeczki cynamonowe z jabłkami babeczki czekoladowe z serem babeczki czekoladowo kawowe babeczki kawowe babeczki marchewkowe babeczki waniliowe babeczki z brzoskwiniami babeczki z jabłkami babeczki z truskawkami muffinki bananowe muffinki bananowe z czekoladą i bakaliami bananowe z truskawkami bananowe z truskawkami i czekoladą cytrynowe z rabarbarem muffinki czekoladowe z jabłkami muffinki jabłkowo marchewkowe muffinki jogurtowe z jabłkami i czekoladą muffinki marmurkowe muffinki migdałowe muffinki mocno czekoladowe muffinki orkiszowe muffinki orkiszowe z agrestem muffinki orzechowe z czekoladą muffinki owsiane z borówkami i czekoladą muffinki stracciatella muffinki z aronią muffinki z bakaliami muffinki z borówkami muffinki z borówkami i białą czekoladą muffinki z buraczkami muffinki z czekoladą i migdałami muffinki z jabłkami muffinki z jabłkami i cynamonem muffinki z jabłkami i orzechami muffinki z jabłkami i serkiem homogenizowanym muffinki z jagodami muffinki z jagodami i kruszonką muffinki z malinami muffinki z mleczną czekoladą muffinki z orzechami muffinki z truskawkami muffinki z truskawkami i czekoladą muffinki z twarogiem muffinki ze śliwkami muffiny bananowe muffiny bananowe z czekoladą muffiny bananowe z orzechami muffiny czekoladowe muffiny gruszkowe muffiny z jabłkami muffiny z jabłkami i cynamonem muffiny z porzeczkami orkiszowe muffinki czekoladowe orkiszowe muffinki orzechowe z jabłkami orkiszowe muffinki z jabłkami orkiszowe muffiny z rabarbarem piernikowe muffinki z żurawiną piernikowo - miodowe muffiny z jabłkami

Znane i lubiane ciasta

Składniki ciasta


 
Polecam:
Dyktanda
Przepisy na sałatki


ALFABETYCZNIE | POLITYKA PRYWATNOŚCI | POLITYKA COOKIES | PRAWA AUTORSKIE | WYŁĄCZENIE ODPOWIEDZIALNOŚCI | reklama | kontakt
COPYRIGHT © ZUNET 2007 - 2023