Mocno czekoladowe ciasto brownie i delikatna masa serowa. Rewelacyjne połączenie i wyśmienity smak. Zapraszam na ciasto czekoladowe z serem, czyli sernikobrownie. Dziś w wersji klasycznej bez owoców, tylko brownie i ser. Wyglądem sernikobrownie przypomina trochę ciasto izaura, ale już w smaku łatwo można poznać, że to nie ciasto murzynkowe, lecz brownie. Masa serowa jest zbita, a jednocześnie delikatna, przygotowana z podstawowych składników na sernik. Ciasto brownie jest mega czekoladowe i wilgotne. Gorąco polecam wypróbować, ciasto uda się każdemu, przygotowanie brownie i masy serowej jest łatwe i mało skomplikowane. Sernikobrownie to ciasto doskonałe na rodzinne przyjęcia. Świetne na niedzielny deser. Porcja na prostokątną foremkę 25x36 cm (spód foremki: 21x32 cm).
| Data dodania: |
|---|
| 31.10.2019r. |
| Składniki: |
|
| Brownie: |
| Czekoladę połamać na kawałki i roztopić na małym ogniu, lekko przestudzić. Miękkie masło utrzeć z cukrem pudrem na puszysty krem, dodać jajka i zmiksować mikserem na najwyższych obrotach jeszcze przez 2 - 3 minuty. Potem dodać rozpuszczoną czekoladę i wymieszać. Następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, sól i ponownie wymieszać. |
| Masa serowa: |
|
Składniki na sernik wyjąć wcześniej z lodówki, aby się ociepliły. Twaróg półtłusty zmielić przynajmniej dwukrotnie w maszynce do mielenia.
Wszystkie składniki na sernik zmiksować mikserem na najmniejszych obrotach tylko do połączenia się. |
| Pieczenie: |
|
Prostokątną foremkę 25x36 cm (spód foremki: 21x32 cm) wyłożyć papierem do pieczenia.
Ciasto brownie przełożyć do foremki, na wierzch wyłożyć masę serową. Całość przemieszać kilka razy łyżką. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 160 stopni C i piec przez 60 minut. Wyjąć z piekarnika i przestudzić w foremce. Smacznego! |
TAGI: [sernikobrownie, przepis na sernik z czekoladą]
