Twoja wyszukiwarka



Sernik świąteczny na spodzie brownie

sernik świąteczny na spodzie brownie

Pyszny sernik świąteczny na spodzie brownie o lekkim smaku pomarańczy. Masa serowa jest zbita, a jednocześnie delikatna, pomarańczowa. Spód jest mocno czekoladowy o smaku piernikowym. A z wierzchu czekoladowa polewa. To świetne połączenie czekolady, pomarańczy i sera.

Sernik świąteczny na spodzie brownie

Sprawdzony przepis na sernik świąteczny na spodzie czekoladowo - piernikowym. Polecam nie tylko na święta. Ten sernik idealnie sprawdzi się na niedzielny deser do kawy. Porcja na prostokątną foremkę 21x25 cm.

Data dodania:
26.01.2022r.
Składniki:
  • SPÓD BROWNIE
  • 10 dag czekolady gorzkiej
  • 10 dag masła
  • 8 dag cukru
  • 2 jajka
  • 8 dag mąki pszennej
  • szczypta soli
  • 1 płaska łyżeczka przyprawy do piernika
     
  • MASA SEROWA
  • 50 dag twarogu półtłustego (lub gotowego twarogu z wiaderka)
  • 25 dag serka mascarpone
  • 13,5 dag serka śmietankowego naturalnego ("Twój Smak")
  • 1/2 szklanki cukru
  • 3 jajka
  • 1 łyżka budyniu śmietankowego
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1/2 łyżeczki aromatu pomarańczowego
     
  • POLEWA CZEKOLADOWA
  • 5 dag czekolady gorzkiej
  • 50 ml śmietany kremówki 30% lub 36%
Przygotowanie:
Wszystkie składniki na sernik wyjąć wcześniej z lodówki, aby się ociepliły. Twaróg półtłusty zmielić trzykrotnie w maszynce do mielenia. Prostokątną foremkę 21x25 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
Spód brownie:
Czekoladę połamać na kawałki, dodać masło i roztopić na małym ogniu, lekko ostudzić. Jajka z cukrem ubić mikserem na puszystą masę. Do masy czekoladowej dodać masę jajeczną i wymieszać. Dodać mąkę, sól, przyprawę do piernika i ponownie wymieszać.
 
Masę przełożyć do przygotowanej foremki, wyrównać powierzchnię i wstawić do nagrzanego piekarnika do 160 stopni C, piec przez 20 minut. Ciasto czekoladowe wyjąć z piekarnika (nie wyłączając go) i od razu przelać masę serową.
Masa serowa:
Zmielony twaróg, serek mascarpone i serek śmietankowy zmiksować mikserem na małych obrotach tylko do połączenia się składników. Jajka z cukrem ubić mikserem na puszystą masę. Do sera dodać ubite z cukrem jajka i zmiksować na małych obrotach miksera tylko do połączenia (lub wymieszać łyżką). Na koniec dodać proszek budyniowy, mąkę ziemniaczaną i aromat, całość delikatnie wymieszać (już nie miksować).
Pieczenie:
Masę serową wylać na podpieczony (gorący) czekoladowo - piernikowy spód, wyrównać powierzchnię. Sernik wstawić do nagrzanego piekarnika do 160 stopni C i piec przez 1 godzinę. Po upieczeniu od razu wyjąć z piekarnika i przestudzić w foremce.
 
Całkowicie ostudzony sernik wyjąć z foremki i razem z papierem przełożyć na deseczkę, polać polewą czekoladową i wstawić do lodówki.
 
Smacznego!
Polewa czekoladowa:
Czekoladę zetrzeć na tarce jarzynowej o grubych oczkach lub zmiksować w malakserze na drobne okruszki.
 
Śmietanę kremówkę przelać do małego garnuszka, podgrzać do momentu wrzenia, ale nie gotować, zdjąć z palnika. Dodać startą czekoladę, odstawić na ok. 2 minuty, a następnie wymieszać do powstania gładkiej polewy. Gorącą polewą polać przestudzony sernik.

Sernik świąteczny na spodzie brownie

świąteczny sernik na spodzie brownie sernik świąteczny na czekoladowym spodzie

Serniki

Sernik to pyszny deser, który sprawdza się nie tylko na święta. Doskonale pasuje na imprezy i przyjęcia, a także na niedzielny deser do kawy. Zapraszam na pyszne serniki, na pewno każdy znajdzie tu swój ulubiony smak sernika. Dziś bardzo polecam sernik świąteczny bez spodu, ale za to z czekoladową polewą. Sernik jest bardzo delikatny i kremowy.

Sernik świąteczny na spodzie brownie

SEZON NA GRUSZKI

PRZEPISY NA SERNIKI

sernik
izaura
biały sernik
delikatny sernik z musem z czarnej porzeczki
lekki sernik
puszysty sernik
sernik Agnieszki
sernik amaretto z bezą
sernik bez sera
sernik biały z czekoladą
sernik biszkoptowy
sernik chałwowy
sernik cytrynowy na ciasteczkowym spodzie
sernik cytrynowy na spodzie brownie
sernik czekoladowo - pomarańczowy
sernik gotowany
sernik gruszkowy
sernik kajmakowy
sernik kakaowy
sernik kawowy
sernik kokosowy
sernik krakowski
sernik kremowy z polewą śmietanową
sernik kremowy ze smażonymi śliwkami
sernik królewski
sernik królewski na jasnym spodzie
sernik królewski z bezą
sernik migdałowy
sernik na biszkopcie
sernik na ciastkach
sernik na drożdżach
sernik na herbatnikach
sernik na lanym cieście
sernik na piernikowym spodzie
sernik na spodzie brownie
sernik na śmietanie
sernik na święta
sernik nowojorski
sernik nowojorski 2
sernik piernikowy
sernik pod pierzynką
sernik pomarańczowy
sernik pomarańczowy na ciasteczkowym spodzie
sernik puszysty
sernik puszysty na herbatnikach
sernik śliwkowy
sernik świąteczny
sernik świąteczny na spodzie brownie
sernik świąteczny z powidłami
sernik tradycyjny
sernik tradycyjny na kruchym spodzie
sernik wiedeński
sernik wiedeński 2
sernik wyśmienity
sernik z brzoskwiniami
sernik z czekoladą
sernik z delicjami
sernik z jabłkami
sernik z jagodami
sernik z jagodami z polewą jagodową
sernik z jogurtem greckim
sernik z karmelem i orzechami
sernik z kratką
sernik z kruszonką
sernik z likierem kawowym
sernik z makiem
sernik z malinami
sernik z mandarynkami
sernik z musem czekoladowym
sernik z musem porzeczkowym
sernik z musem truskawkowym
sernik z piernikami
sernik z ricotty
sernik z rosą
sernik z serków homo
sernik z serków homogenizowanych na kruchym spodzie
sernik z truskawkami
sernik z wiśniami
Sernik z wiśniami w likierze
sernik z ziemniakami
sernik ze śliwkami
sernik ze śliwkami na kruchym spodzie
sernik "Złota Rosa"
sernik żurawinowy
mini serniczki z karmelem
mini serniczki z musem jagodowym
sernikobrownie
sernikobrownie pomarańczowe
sernikobrownie z jagodami
sernikobrownie z malinami
sernikobrownie z powidłami i orzechami
sernikobrownie z truskawkami
seromakowiec
seromakowiec na cieście kruchym

CO NOWEGO W SAŁATKOWO.PL?

sałatka z buraczków i jabłka

POLECAM

Dyktanda