Ciasto z wiśniami i kruszonką

ciasto z wiśniami i kruszonką

Miękkie i puszyste ciasto z wiśniami i kruszonką. Bardzo smaczne, lekkie, delikatne, pulchne, idealne na lato. To ciasto w stylu biszkoptowym, ale bardziej nasączone i wilgotne, bo do ciasta dodajemy napój owsiany (lub mleko) i olej. Do ciasta dodałam napój owsiany (to wersja dla osób unikajacych mleka, ale nie tylko), można też dodać zwykłe mleko. Z dodatkiem napoju owsianego ciasto jest ciut ciemniejsze. Kruszonka jest pysznie chrupiąca i doskonale pasuje do tego rodzaju wypieku z wiśniami. Zapraszam do wypróbowania.

Przepis na ciasto z wiśniami i kruszonką

To wyjątkowo prosty, nieskomplikowany przepis na ciasto wiśniowe z kruszonką. Bardzo szybko się robi, dlatego to ciasto na pewno sprawdzi się na co dzień do popołudniowej kawy. To jedno z prostszych ciast wiśniowych. Łatwo dostępne składniki są dodatkową zaletą tego ciasta. Ciasto pieczemy przez 40 - 45 minut, więc nie tak długo. Porcja na prostokątną foremkę 21x25 cm.

Data dodania:
27.07.2024r.
Składniki:
  • KRUSZONKA
  • 10 dag mąki pszennej
  • 3 dag mąki krupczatki
  • 6 dag cukru
  • 7,5 dag masła
     
  • CIASTO
  • 3 jajka
  • 10 dag cukru
  • 1 łyżka cukru wanilinowego
  • 100 ml napoju owsianego lub mleka
  • 80 ml oleju
  • 21 dag mąki pszennej
  • 1 płaska łyżka proszku do pieczenia
     
  • 30 dag wiśni
     
  • cukier puder do posypania ciasta
Kruszonka:
Obie mąki (pszenną i krupczatkę) wymieszać, dodać cukier i masło w temperaturze pokojowej pokrojone na małe kawałki. Całość rozetrzeć palcami, aż powstanie kruszonka.
Ciasto:
Wszystkie składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej. Prostokątną foremkę 21x25 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wiśnie umyć, osuszyć i wydrylować. Mąkę pszenną wymieszać z proszkiem do pieczenia.
 
Jajka, cukier i cukier wanilinowy ubić mikserem na najwyższych obrotach jak na biszkopt, na puszystą, jasną masę. Wlać napój owsiany (lub mleko) i olej i zmiksować na małych obrotach miksera tylko do połączenia się składników.
 
Następnie powoli dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia (podobnie jak przy biszkopcie) i delikatnie wymieszać. Do ciasta wsypać połowę wiśni i ostrożnie wymieszać.
 
Ciasto przełożyć do przygotowanej foremki. Rozłożyć resztę wiśni, lekko wciskając w ciasto i wierzch posypać kruszonką. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piec przez 40 - 45 minut (do tzw. suchego patyczka). Wyjąć, przestudzić na kratce i przed podaniem posypać cukrem pudrem.
 
Smacznego!

Ciasto z wiśniami i kruszonką

puszyste ciasto z wiśniami i kruszonką proste ciasto z wiśniami i kruszonką

Zobacz podobne przepisy

Sezon na jabłka

przepisy na ciasta z jabłkami

Śliwkowe wypieki

przepisy na ciasta ze śliwkami

Ciasta z gruszkami

przepisy na ciasta z gruszkami

Placki z cukinii

przepisy na ciasta z cukinią

Kruszonki z owocami

przepisy na crumble i kruszonki

Polecam: Dyktanda Przepisy na sałatki Zobacz profil:
Ciasta.net facebook Ciasta.net Instagram Ciasta.net Pinterest

ALFABETYCZNIE | POLITYKA PRYWATNOŚCI | POLITYKA COOKIES | PRAWA AUTORSKIE | WYŁĄCZENIE ODPOWIEDZIALNOŚCI | reklama | kontakt
COPYRIGHT © ZUNET 2007 - 2024