Przepyszne ciasto z malinami na oleju. Miękkie, delikatne (jak biszkopt) oraz wilgotne (za sprawą oleju i malin). Uwielbiane przez dzieci i dorosłych. Świetnie sprawdzi się jako podstawa do przeróżnych ciast z owocami (np. truskawkami, jagodami, porzeczkami, morelami, czy śliwkami). Polecam na lato, na co dzień, na piknik, na grilla, czy na niedzielny deser. Doskonałe na błyskawiczne przyjęcia.
Bardzo proste i szybkie do przygotowania ciasto na oleju. Składniki są łatwo dostępne, a przepis na ciasto z malinami na oleju jest łatwy i ciasto uda się każdemu. Polecam wypróbować. Porcja na prostokątną foremkę 21x25 cm.
| Data dodania: |
|---|
| 12.08.2017r. |
| Składniki: |
|
| Przygotowanie: |
|
Maliny umyć i osuszyć. Prostokątną foremkę 21x25 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę przesiać przez sito i wymieszać z proszkiem do pieczenia.
Jajka krótko zmiksować (spienić), dodać cukier i cukier wanilinowy i miksować na wysokich obrotach miksera przez 10 minut, aż masa będzie puszysta. Następnie zmniejszyć obroty miksera na najmniejsze i cały czas miksując dodawać po 1 łyżce mąki z proszkiem do pieczenia, miksować tylko do połączenia się składników. Na koniec wlać olej i zmiksować do połączenia. Ciasto przelać do foremki (jest gęste, ale nie trzeba wykładać łyżką). Poukładać maliny, lekko wcisnąć w ciasto. Piec w nagrzanym piekarniku do 190 stopni C przez 40 minut. Wyjąć z piekarnika, ostudzić przez kilka minut w foremce, a następnie wyjąć razem z papierem i wystudzić całkowicie na kratce. Oprószyć cukrem pudrem. Smacznego! |
