Ciasta.net - Ciasto kefirowe z owocami
Twoja wyszukiwarka



Ciasto kefirowe z owocami

ciasto kefirowe z owocami

Bardzo łatwe i szybkie do zrobienia ciasto kefirowe z owocami. Miękkie i wilgotne, pachnące owocami lata. Ciasto bez użycia miksera, wystarczy suche składniki wymieszać z mokrymi (tylko do połączenia się składników, gdyż ciasto kefirowe/jogurtowe nie lubi długiego mieszania) i ciasto gotowe do pieczenia. Do ciasta pasują przeróżne drobne owoce lata, mogą być świeże lub mrożone (u mnie mrożone maliny, jagody i borówki, ale świetnie nadają się też truskawki, wiśnie i czereśnie). Trzeba pamiętać, że mrożone owoce należy wcześniej rozmrozić i osączyć na sitku z nadmiaru wody. Polecam na niedzielny deser. Porcja na prostokątną foremkę 21x25 cm.

Data dodania:
16.11.2019r.
Składniki:
  • 35 dag mąki pszennej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 10 dag cukru
  • 3 jajka
  • 1/2 szklanki oleju
  • 30 dag kefiru naturalnego
     
  • 30 dag drobnych owoców (świeże lub mrożone)
  • u mnie taki zestaw mrożonych: 15 dag malin, 10 dag jagód, 5 dag borówki amerykańskiej
  • cukier puder do posypania
Przygotowanie:
Prostokątną foremkę 21x25 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Mrożone owoce rozmrozić i osączyć na sitku z nadmiaru wody. Świeże owoce (maliny, jagody, borówki, truskawki, wiśnie lub czereśnie) opłukać i osuszyć. Wiśnie lub czereśnie wydrylować.
 
Mąkę pszenną przesiać przez sito i wymieszać z proszkiem do pieczenia. Dodać cukier i wymieszać.
 
Jajka wymieszać z olejem i kefirem (nie miksować, ciasto bez użycia miksera). Dodać suche składniki i wymieszać łyżką tylko do połączenia się składników.
 
Ciasto przełożyć do przygotowanej foremki, na wierzch ułożyć owoce. Piec w nagrzanym piekarniku do 180 stopni C przez 55 minut. Po upieczeniu od razu wyjąć z piekarnika, ostudzić na kratce. Oprószyć cukrem pudrem.
 
Smacznego!
ciasto kefirowe z malinami i jagodami ciasto kefirowe z owocami lata

TAGI: [ciasto kefirowe z owocami, przepis na ciasto z kefirem]

Zobacz również: