Pyszne ciasto mocno czekoladowe. Wilgotne i bardzo czekoladowe. Nie za słodkie, takie w sam raz. Ciasto czekoladowe możną polać polewą czekoladową, będzie jeszcze bardziej czekoladowo, ale nie jest to konieczne. U mnie bez polewy, tak na co dzień do filiżanki kawy.
To najprostszy przepis na ciasto mocno czekoladowe. Przygotowanie jest bardzo proste i szybkie. To idealny czekoladowy deser dla całej rodziny. Porcja na tortownicę o śr. 24 cm.
| Data dodania: |
|---|
| 24.01.2023r. |
| Składniki: |
|
| Przygotowanie: |
|
Składniki na ciasto czekoladowe powinny być w temperaturze pokojowej. Tortownicę o śr. 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
Czekoladę gorzką połamać na kosteczki, masło pokroić na kawałki. Do czekolady i masła wlać mleko i całość rozpuścić na małym ogniu, aż składniki się roztopią, od czasu do czasu zamieszać. Zdjąć z ognia i wymieszać. Mąkę pszenną przesiać przez sito i wymieszać z proszkiem do pieczenia, sodą oczyszczoną, szczyptą soli i kakao. Jajka ubić z cukrem trzcinowym na puszysty krem. Dodać kwaśną śmietanę i zmiksować do połączenia się składników na małych obrotach miksera. Dodać masę czekoladową i rum. Całość krótko zmiksować. Na koniec dodać suche składniki i zmiksować tylko do połączenia, cały czas na małych obrotach miksera. Ciasto przelać do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 140 stopni C i piec 1 godzinę i 20 minut (najlepiej do tzw. suchego patyczka). Wyjąć z piekarnika i przestudzić. Można dodatkowo polać polewą czekoladową (rozpuszczoną czekoladę z masłem, olejem lub śmietaną kremówką). Smacznego! |
Dziś kolejny przepis na ciasto czekoladowe. Jest to ciasto z dużą ilością gorzkiej czekolady. To szybkie, proste i bardzo smaczne ciasto mocno czekoladowe . Wilgotne, nasączone odrobiną rumu. Jest to ciasto pomiędzy brownie, a takim zwykłym ciastem czekoladowym, coś jak murzynek. Ciasto nie jest suche, ale nie jest też kleiste i maziste. Jeśli lubisz klasyczne czekoladowe ciasto to polecam Ci brownie. A jeśli lubisz połączenie brownie i owoców to przepis na tort brownie z jagodami powinien Ci się spodobać. Zapraszam.
Ciasta, które sprawdzają się o każdej porze i na każdą okazję. To pyszne ciasta czekoladowe, jak znany i lubiany murzynek, klasyczne brownie, czy sernikobrownie z owocami oraz czekoladowy tort z wiśniami, pomarańczami lub brzoskwiniami. Z czekoladą i z kakao wszystkie ciasta smakują wyśmienicie. Na co dzień można upiec szybkie muffinki czekoladowe, babkę czekoladową, a na niedzielny deser, np. ciasto czekoladowe z malinami. Na przyjęcia idealnie sprawdzi się tort czekoladowy, przekładaniec lub czekoladowy sernik na zimno. Bardzo lubię piec ciasta czekoladowe. Często piekę moje jedno z ulubionych ciast z czekoladą, a dokładnie takie proste, zwykłe ciasto czekoladowe, które powstaje błyskawicznie i po wystudzeniu jest już gotowe do podania. Z kawą to ciasto smakuje wyśmienicie. Polecam upiec, a na pewno Ci posmakuje.
