Ciasta.net - Ciasteczka orzechowe
Twoja wyszukiwarka



Ciasteczka orzechowe

ciasteczka orzechowe

Bardzo łatwe i szybkie do upieczenia ciasteczka orzechowe z kawałkami czekolady. Kruche z wierzchu, a miękkie w środku. Do ciastek można dodać gorzką, mleczną lub białą czekoladę (u mnie gorzka i biała). Smakują wyśmienicie, a przygotowanie jest proste i trwa kilka minut. Doskonałe o każdej porze. Na podwieczorek, na piknik, na wycieczki. Przepis powstał na bazie ciastek z czekoladą. Zmniejszyłam ilość czekolady dodając w zamian pokruszone orzechy włoskie, dodałam też mniej cukru. Polecam wypróbować! Z podanej porcji wyszło 24 ciasteczka.

Data dodania:
14.05.2019r.
Składniki na 24 ciasteczka:
  • 2,5 dag białej czekolady
  • 2,5 dag gorzkiej czekolady
  • 5 dag orzechów włoskich
  • 8 dag masła
  • 5 dag cukru trzcinowego
  • 1 jajko
  • 15 dag mąki pszennej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka cukru wanilinowego
Przygotowanie:
Białą i gorzką czekoladę posiekać nożem na drobniutkie kawałeczki. Orzechy włoskie pokruszyć (np. wałkiem) na drobne kawałeczki. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, solą i cukrem wanilinowym.
 
Miękkie masło, cukier trzcinowy i jajko zmiksować mikserem na najwyższych obrotach na puszystą masę (miksować 5 minut). Dodać suche składniki i zmiksować mikserem. Na koniec dodać posiekaną czekoladę i pokruszone orzechy. Całość wymieszać łyżką. Ciasto wstawić do lodówki na 30 minut do schłodzenia (lub dłużej, z ciastem nic się nie dzieje).
 
Blaszkę z piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto wyjąć z lodówki. Z ciasta formować kule wielkości małego orzecha włoskiego. Układać na blaszce, każdą kulę lekko spłaszczyć.
 
Ciasteczka wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piec przez 12 minut. Wyjąć i przestudzić na kratce.
 
Smacznego!
ciasteczka orzechowe z czekoladą ciastka z orzechami

TAGI: [ciasteczka orzechowe, ciastka z orzechami i czekoladą]

Zobacz również: