Najlepsze ciastka z czekoladą. Przepyszne! Lekko kruche z wierzchu, a w środku miękkie z dużą ilością małych kawałeczków czekolady. Do ciastek można dodać czekoladę mleczną, gorzką i białą, w dowolnych proporcjach, pamiętając, że całość ma być 10 dag. U mnie czekolada mleczna i biała w tych samych proporcjach i trochę gorzkiej. Bardzo łatwe i szybkie do upieczenia. To ciastka, które możemy piec przez cały rok, nie ważne na porę roku, ciasteczka z czekoladą po prostu zawsze świetnie smakują. Doskonałe na mały deser do kawy, na wycieczki oraz na przyjęcia. Gorąco zapraszam do pieczenia. Z podanej porcji wyszło 20 ciasteczek.
Data dodania: |
---|
04.04.2019r. |
Składniki na 20 ciastek: |
|
Przygotowanie: |
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, solą i cukrem wanilinowym. Czekoladę posiekać nożem na drobniutkie kawałeczki. Miękkie masło, cukier i jajko zmiksować mikserem na najwyższych obrotach na puszystą masę (miksować 5 minut). Dodać suche składniki i zmiksować mikserem. Na koniec dodać posiekaną czekoladę i wymieszać łyżką. Ciasto wstawić do lodówki na 30 minut (lub dłużej) do schłodzenia.
Blaszkę z piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto wyjąć z lodówki. Z ciasta formować kule wielkości orzecha włoskiego (ciasto jest lekko lepiące, ale z łatwością da się formować kule). Układać na blaszce, każdą kulę lekko spłaszczyć (u mnie widelcem). Ciasteczka wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piec przez 12 minut. Wyjąć i przestudzić na kratce. Smacznego! |
Podpowiedź: |
Cukier podałam od 5 dag do 10 dag w zależności jakie ciastka chcemy upiec: mniej słodkie, czy bardziej słodkie. Piekłam z 5 dag, 7 dag i 10 dag. Słodycz ciastek zależy też jaką dodamy czekoladę, czy więcej mlecznej i białej, czy gorzkiej. Proporcje czekolady mlecznej, gorzkiej i białej można zmieniać dowolnie pamiętając jedynie, aby całość czekolady w przepisie wynosiła 10 dag. Ciastka proponuję spłaszczyć palcami (nie widelcem) będą wyższe po upieczeniu i wg mnie ładniejsze. |
TAGI: [ciastka z czekoladą, ciasteczka z kawałkami czekolady]
ZNANE I LUBIANE CIASTA
Babka cytrynowa
Babka jogurtowa
Babka marmurkowa z czekoladą
Babeczki czekoladowe z serem
Biszkopt z jabłkami
Brownie
Bułeczki drożdżowe z jabłkami
Ciasto jogurtowe
Ciasto z orzechami
Izaura
Jabłecznik
Karpatka
Keks angielski
Kostki kokosowe
Makowiec
Makowiec zawijany
Milky Way
Murzynek
Orkiszowe muffinki z jabłkami
Pani Walewska
Pączki
Piernik
Placki ziemniaczane
Proste ciasto drożdżowe
Prosty chleb pszenny
Przekładaniec czekoladowo wiśniowy
Racuchy drożdżowe
Raffaello
Rogaliki drożdżowe
Rolada
Sernik gotowany
Sernik krakowski
Sernik królewski
Sernik na zimno
Sernik wiedeński
Sernik z rosą
Snikers
Szarlotka
Szarlotka z bezą
Szyszki
Ciasto 3 Bit
Tiramisu
Tarta z jabłkami
Tort budyniowy z ananasem
Tort Czarny Las
Tort makowy
Zebra
Pierniki
Rogaliki
Ciasta owocowe
Zdjęcia: 1 2