Miękki i wilgotny biszkopt z owocami i kruszonk±. To uniwersalne domowe ciasto biszkoptowe, które pasuje do przeróżnych owoców. Pieczone i latem, i zim±. Latem pieczone z malinami, borówkami i jabłkami. A zim± - z mrożonymi owocami (truskawki, jagody, maliny) lub z owocami z syropu, lub tylko z jabłkami pokrojonymi w cienkie paseczki. Przygotowanie jest łatwe i szybkie, wszystkie składniki trzeba przygotować na samym pocz±tku, aby podczas dodawania nie przestawać ubijać/miksować. Ciasto smakuje wybornie, jest miękkie, puszyste, wilgotne i nas±czone. Dla dzieci i dorosłych. Na piknik, na wycieczki i na niedzielny deser. Gor±co polecam! Posmakuje każdemu. Porcja na prostok±tn± duż± foremkę 25x36 cm zmierzona góra foremki (dół foremki: 21x32 cm).
Data dodania: |
---|
22.10.2010r. |
Składniki: |
|
Kruszonka: |
M±kę, cukier i cukier wanilinowy wymieszać, dodać zimne masło i cało¶ć rozcierać palcami, aż powstanie kruszonka. |
Biszkopt: |
Składniki powinny być w temperaturze pokojowej. M±kę pszenn± przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia. Cukier wymieszać z cukrem wanilinowym. Białka oddzielić od żółtek.
Prostok±tn± duż± foremkę 25x36 cm zmierzona góra foremki (dół foremki: 21x32 cm) lekko posmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia. Owoce opłukać i osuczyć. Jabłko obrać, pokroić na ćwiartki, a następnie w cienkie paseczki. Uwagi! Ważne jest, aby podczas dodawania wszystkich składników nie przestawać ubijać (miksować). Białka ubić na sztywno ze szczypt± soli. Do ubitych białek dodawać powoli cukier wymieszany z cukrem wanilinowym i ubijać (miksować mikserem na najwyższych obrotach jeszcze przez ok. 3 minuty). Wlać powoli olej i dalej ubijać. Następnie dodawać powoli gor±c± wodę i ubijać do poł±czenia się składników. Dodać żółtka i miksować jeszcze 2 - 3 minuty. Na końcu dodawać stopniowo m±kę wymieszan± z proszkiem do pieczenia i miksować do poł±czenia się składników na najniższych obrotach miksera. Ciasto przełożyć do foremki. Na ciasto ułożyć owoce, można je lekko docisn±ć w ciasto, ale tak aby cały czas były widoczne. Wierzch posypać kruszonk±. Piec w nagrzanym piekarniku do 175 stopni C przez 50 - 55 minut. Smacznego! |
PodpowiedĽ: |
Do ciasta można dodać mrożone owoce, trzeba je przed wyłożeniem na ciasto rozmrozić i odcedzić z soku. Do ciasta pasuj± też owoce z syropu. |
TAGI: [biszkopt z owocami, przepis na ciasto z owocami]
POPULARNE CIASTA
Babka piernikowa
Babka cytrynowa
Ciasto czekoladowe
Ciasto marchewkowe z orzechami
Ciasto z orzechami
Faworki domowe
Faworki tradycyjne
Izaura
Jabłecznik
Karpatka
Keks angielski
Kostki kokosowe
Makowiec
Milky Way
Mini p±czki
Mini p±czki serowe
Murzynek
Oponki serowe
Pani Walewska
P±czki
P±czki pieczone
P±czki domowe
P±czki z budyniem
Piernik
Przekładaniec czekoladowo wi¶niowy
Racuchy drożdżowe
Racuchy z jabłkami
Raffaello
Rogaliki drożdżowe
Rolada
Róże karnawałowe z dżemem
Sernik gotowany
Sernik krakowski
Sernik królewski
Sernik na zimno
Sernik wiedeński
Sernik z ros±
Snikers
Szarlotka
Szarlotka z bez±
Szyszki
Ciasto 3 Bit
Tiramisu
Tort budyniowy z ananasem
Tort Czarny Las
Tort makowy
Zebra
Serniki
Pierniki
Rogaliki
Ciasta owocowe
Przepisy
Zdjęcia: 1 2