Ciasta.net

Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.

Biszkopt z owocami

Składniki:
  • BISZKOPT
  • 6 jaj
  • 1 szklanka cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 1/2 szklanki gorącej wody
  • 1/2 szklanki oleju
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • 3 szklanki mąki
     
  • owoce (mrożone truskawki, jagody, maliny, jabłka lub owoce z syropu)
     
  • KRUSZONKA
  • 2 duże łyżki margaryny
  • 1 cukier waniliowy
  • 5 łyżek mąki
  • 3 łyżki cukru
Kruszonka:
Wszystkie składniki wymieszać, tak aby powstały większe grudki.
Biszkopt:
Owoce powinny być wcześniej rozmrożone (odcedzić sok).
 
Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywno. Do ubitych białek dodawać po trochu cukier, cukier waniliowy, olej i cały czas ubijać. Następnie dodawać gorącą wodę, żółtka i na końcu mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ważne jest, żeby dodając wszystkie składniki nie przestawać ubijać.
 
Tortownicę (średniej wielkości) wyłożyć papierem do pieczenia i przełożyć ciasto. Na ciasto ułożyć owoce i posypać kruszonką. Piec około 35 minut w temperaturze 170 stopni C.
 
Smacznego!
 

Wybrane kategorie: sernik