Mięciutka, delikatna i wilgotna babka górnicza na oleju. Bardzo łatwa do przygotowania i tania. Ciasto składa się z podstawowych składników, które zawsze znajdziemy w kuchni. Ciasto z dodatkiem cynamonu, sody i dżemu z czarnej porzeczki. W smaku przypomina trochę ciasto czekoladowe i ciasto piernikowe, taki piernik bez miodu. Świetnie smakuje z imieninową kawą. To pyszna, grudniowa babka na Barbórkę! I na niedzielny deser będzie idealna. Na święta też pasuje, wtedy babkę na oleju można udekorować polewą czekoladową.
To najprostszy przepis na babkę górniczą na oleju. Kilka minut ucierania składników i ciasto na babkę jest gotowe. Bez rozpuszczania masła, ciasto na oleju. Babka górnicza na oleju powstaje błyskawicznie. Porcja na jedną podłużną foremkę 10x30 cm.
| Data dodania: |
|---|
| 04.12.2023r. |
| Składniki: |
|
| Przygotowanie: |
|
Składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mleko, jajko i dżem wyjąć wcześniej z lodówki, aby się ociepliły. Prostokątną foremkę 10x30 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Mąkę pszenną wymieszać z sodą, cynamonem i kakao.
Cukier i jajko utrzeć na puszystą, białą masę. Dodać olej i zmiksować do połączenia. Potem dodać dżem i znów krótko zmiksować. Następnie dodać suche składniki (mąkę, sodę, cynamon i kakao) na przemian z mlekiem. Całość zmiksować do połączenia. Przełożyć do foremki i lekko wyrównać wierzch. Piec 60 minut w temperaturze 180 stopni C, bez wcześniejszego nagrzewania piekarnika. Po upieczeniu od razu wyjąć z piekarnika i przestudzić na kratce. Posypać cukrem pudrem. Smacznego! |
Kolejny przepis na babkę górniczą. Dziś babka górnicza na oleju, zamiast margaryny, czy masła. Przygotowanie jest szybsze, a ciasto, podobnie jak ta tradycyjna babka górnicza, jest bardzo smaczne. Trochę przypomina taki piernik bez miodu i trochę ciasto czekoladowe. To idealne ciasto do imieninowej kawy. Na Barbórkę sprawdzi się doskonale. Jeśli lubisz proste ciasta to ten przepis jest dokładnie dla Ciebie. Polecam też babkę o smaku piernika, która podobnie jak babka górnicza na oleju powstaje błyskawicznie, a oblana białą czekoladą będzie świetnym ciastem na święta. Pyszna jest ta babka piernikowa. Lubię takie proste i szybkie ciasta babki, które można piec w każdej chwili. Składniki na te ciasta są zawsze pod ręką, przygotowanie zajmuje kilka minut, potem pieczenie i mam gotowe ciasto, np. na podwieczorek.
Przepisy na babki są proste i mało skomplikowane. Ciasto na babkę zazwyczaj składa się z tanich i łatwo dostępnych składników, dlatego ciasta babki są chętnie pieczone tak bez okazji, na co dzień do kubka gorącej herbaty. Mimo, że są to łatwe do upieczenia ciasta, upieczone w foremce na babkę z kominkiem, oblane lukrem lub czekoladą ładnie się prezentują i królują na świątecznym stole. To chyba najbardziej popularne i tradycyjne ciasta na Wielkanoc. Babki są wtedy ozdobą wielkanocnego stołu. Najprostsze i najczęściej pieczone babki to: klasyczna babka piaskowa i babka marmurkowa. Chętnie pieczona jest też babka cytrynowa, która zachwyca swoim kolorem i smakiem. Jest aromatyczna i mocno cytrynowa. Przepisów na babki jest bardzo wiele i na pewno każdy tu znajdzie swoje ulubione ciasto.
