Ciasta.net - Babka cynamonowa
Twoja wyszukiwarka


Babka cynamonowa
oprószona cukrem pudrem

babka cynamonowa

Smaczna babka cynamonowa posypana cukrem pudrem. W smaku miękka, pachnąca cynamonem, może lekko sucha i taka na co dzień do herbaty lub kawy. Za to przepis jest bardzo prosty, przygotowanie ciasta szybkie, a nawet można powiedzieć, że błyskawiczne i babka zawsze się udaje. Babkę możemy polać lukrem lub czekoladą deserową rozpuszczoną w kąpieli wodnej i udekorować wg własnego gustu, wtedy będzie doskonała na Wielkanoc. Zapraszam do wypróbowania. Porcja na formę na babkę z kominkiem o pojemności 1,5 litra.

Data dodania:
11.03.2010r.
Składniki:
  • 4 jajka
  • 2 szklanki mąki
  • 1/2 szklanki oleju
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 4 łyżki dżemu (dałam 1 łyżkę dżemu z czarnej porzeczki + 3 łyżki powideł śliwkowych)
     
  • cukier puder do posypania ciasta
Przepis:
Jajka ubić z cukrem na pulchną masę. Dodawać powoli olej oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i cynamonem, wymieszać, a następnie zmiksować mikserem na małych obrotach tylko do połączenia się składników. Na koniec dodać dżem oraz powidła i dobrze wymieszać.
 
Foremkę na babkę z kominkiem o pojemności 1,5 litra wysmarować masłem i wysypać bułką tartą, przełożyć ciasto. Piec około 1 godziny (50 - 60 minut w zależności od piekarnika) do suchego patyczka w temperaturze 175 stopni C. Babkę wystudzić w foremce, następnie wyjąć i posypać przez siteczko cukrem pudrem lub polukrować lukrem i udekorować według uznania.
 
Smacznego!
Uwagi:
Do ciasta można dać 4 łyżki dżemu (np. z czarnej porzeczki, czy z wiśni) lub wymieszać z powidłami (np. 1 łyżka dżemu + 3 łyżki powideł śliwkowych). Wierzch babki można posypać cukrem pudrem, polać lukrem lub polewą czekoladową.
Wydrukuj przepis
babka cynamonowa babka cynamonowa

TAGI: [babka cynamonowa, przepis na babkę cynamonową, babka]