www.ciasta.net/babka-gornicza-na-oleju.php
Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.
| Składniki: |
|---|
|
| Przygotowanie: |
|
Składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mleko, jajko i dżem wyjąć wcześniej z lodówki, aby się ociepliły. Prostokątną foremkę 10x30 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Mąkę pszenną wymieszać z sodą, cynamonem i kakao.
Cukier i jajko utrzeć na puszystą, białą masę. Dodać olej i zmiksować do połączenia. Potem dodać dżem i znów krótko zmiksować. Następnie dodać suche składniki (mąkę, sodę, cynamon i kakao) na przemian z mlekiem. Całość zmiksować do połączenia. Przełożyć do foremki i lekko wyrównać wierzch. Piec 60 minut w temperaturze 180 stopni C, bez wcześniejszego nagrzewania piekarnika. Po upieczeniu od razu wyjąć z piekarnika i przestudzić na kratce. Posypać cukrem pudrem. Smacznego! |