Mięciutkie i puszyste oraz delikatne i wilgotne (dzięki kawałeczkom jabłek) babeczki cynamonowe z jabłkami posypane cukrem pudrem. Doskonałe na co dzień, a także na święta, dla dzieci i dla dorosłych. Przepis jest bardzo prosty (przygotowałam na podstawie przepisu na babeczki waniliowe), przygotowanie ciasta łatwe i szybkie, a efekt znakomity. Może mało wyszukany przepis, ale godny polecenia, bo babeczki naprawdę świetnie smakują. Polecam. Z podanej porcji wychodzi 12 dużych babeczek.
| Data dodania: |
|---|
| 07.12.2013r. |
| Składniki na 12 sztuk: |
|
| Przygotowanie: |
|
Jajka ubić mikserem do spienienia, cały czas miksując dodawać powoli cukier i ubijać do momentu, aż powstanie puszysta masa (podobnie jak przy biszkopcie). Dodać obie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia, cukier waniliowy, cynamon i na końcu olej. Całość zmiksować na gładką masę. Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić na małe kawałeczki.
Formę na muffiny wyłożyć papilotkami. Ciasto przełożyć łyżeczką do 12 papilotek. Do ciasta powkładać kawałeczki jabłek, wciskając je lekko do środka. Wstawić do piekarnika i piec 30 minut w temperaturze 190 stopni C (bez wcześniejszego nagrzewania). Wyjąć i wystudzić na kratce. Po wystudzeniu posypać przez siteczko cukrem pudrem. Smacznego! |
TAGI: [babeczki cynamonowe z jabłkami, przepis na muffinki]
