Ciasta.net - Tarta z malinami
Twoja wyszukiwarka



Tarta z malinami
kruche ciasto i zapiekane maliny

tarta z malinami

Przepyszna tarta z malinami, czyli idealne kruche ciasto oraz orzeźwiające maliny zapiekane razem z ciastem posypane brązowym cukrem. Prosta i szybka do upieczenia, gdyż kruche ciasto pieczemy razem z owocami. Gorąco zapraszam do wypróbowania, ciasto każdemu się uda. Tarta doskonale sprawdzi się na niedzielny deser lub na co dzień do herbaty. Porcja na formę do tarty o śr. 27 cm.

Data dodania:
28.08.2017r.
Składniki:
  • 25 dag mąki pszennej
  • 5 dag cukru pudru
  • 15 dag masła
  • szczypta soli
  • 1 jajko
     
  • ok. 40 dag malin (1 małe opakowanie)
  • 3 łyżki brązowego cukru
     
  • masło do posmarowania formy
Przygotowanie:
Przygotować formę do tarty o śr. 27 cm, wysmarować grubo masłem. Maliny opłukać i osuszyć.
 
Mąkę wsypać do miski, wymieszać z cukrem pudrem i szczyptą soli. Zimne masło posiekać w drobną kosteczkę, dodać do mąki i całość rozcierać palcami, aż powstanie drobna kruszonka. Dodać jajko i szybko zagnieść ciasto (na stolnicy lub w misce). Z ciasta uformować kulę, rozpłaszcyć ją, zawinąć w folię i włożyć do lodówki na 1 godzinę.
 
Po wyjęciu ciasta z lodówki podzielić na 2 części (2/3 i 1/3). Większą część rozwałkować pomiędzy dwoma arkuszami papieru do pieczenia na wielkość, ok. 30 cm, trochę większą niż forma. Gdy ciasto będzie rozwałkowane razem z papierem do pieczenia przenieść je nad formę, obrócić, delikatnie odkleić papier i wyłożyć dno i boki formy do tarty. Spód podziurkować widelcem i ciasto wstawić do lodówki na 10 minut. Drugą część ciasta wyjąć z lodówki, rozwałkować i pokroić w paski.
 
Piekarnik nagrzać do 190 stopni C.
 
Ciasto wyjąć z lodówki, rozsypać maliny na całej powierzchni, posypać połową brązowego cukru. Na wierzchu ułożyć paski z ciasta (np. w kratkę) i ciasto posypać resztą brązowego cukru.
 
Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 50 minut. Wystudzić w formie.
 
Smacznego!
Wydrukuj przepis
tarta z malinami tarta z malinami

TAGI: [tarta z malinami, przepis na tartę]

Zobacz również:

SEZON NA MALINY

CO NOWEGO W SAŁATKOWO.PL?

deser z jagodami

POLECAM